2014-05-11 淘最上海 【今日榜单】2014-05-11 『老字号里的经典味道』 今天是母亲节,淘最上海在这里祝愿全天下的母亲节日快乐。 相信今天大家都为妈妈们准备了惊喜,我们可以带着妈妈们去体验她们记忆中的味道。今天淘最上海为大家介绍传承了几十年的老字号,这些老字号中肯定有着妈妈们的记忆。
1 南翔馒头店(创建于1900年) 光绪26年就开业的老店,可以说上海传统小吃之王!甚至落户全球各地成为中华美食文化的代表,无论过去还是现在,走进城隍庙路过南翔馒头店,就算队伍排的再长,还是不能错过一笼热气腾腾的小笼馒头,另外,蟹黄灌汤包、南翔糟鸡、蟹黄灌汤虾球、腰果酥等也是包含着老上海的回忆~ 地址:黄浦区豫园路85号 电话:63554206 2 老半斋(创建于1905年) 淮扬菜风味菜馆,以制作淮扬面点著称,大噶都晓得老半斋的刀鱼面老赞的,面条裹着鲜美的汤汁可以说是春季的一道最美味的时令汤面,其次雪菜肴肉面、蟹粉小笼、菜饭、黄豆汤、蟹粉狮子头、红烧??鱼也是不能错过的淮扬菜。 地址:黄浦区福州路600号 电话:63222809 3 绿杨邨(创建于1936年) 店名取自清代名士王渔洋“绿杨城郭是扬州”句。原先也是做淮扬菜的,后来稍微融合进了其他菜系,而这次我们要说说的就是绿杨邨的菜包!菜芯是碧绿碧绿的,香喷喷,带点甜咪咪的本帮特色,吃口还带点脆,是上海滩最富盛名的菜包哦!姆妈肯定欢喜额~ 地址:静安区江宁路77号美琪大戏院对面 电话:13601671477 4 哈尔滨食品厂(创建于1936年) 要问老一辈老早最爱去哪里淘零食,十有八九都会是哈尔滨食品厂,就算现在淮海路这家都是阿姨爷叔排队买!杏仁排、腰果排、花生排都是人气王啊~蝴蝶酥、蛋黄条哪一个不是老上海难忘的味道呢,送长辈这类点心准没错! 地址:卢湾区淮海中路613号(近思南路) 电话:53832451 5 杜六房(创建于1938年) 杜六房的酱汁肉虽然已上榜多次,但说到妈妈的美味回忆那就必须上榜啊!传说是老早名媛杜家姨太太最爱的味道,而之后一度失传,再寻迹研制出来的味道,可谓“失而复得”格外珍贵的老味道,每天只烧一锅,出锅就卖光,所以能吃到这块酱汁肉可以说是非常开心的一件事~ 地址:静安区大沽路521-523号 电话:53028193
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