【三个鸡蛋搞定简简单单的奢华菜】-----蛤蜊蒸蛋

菜谱物语——蛤蜊蒸蛋

蛤蜊蒸蛋，食材简单，做法简单，但是外观不简单，简直可以说是奢华。三个鸡蛋就蒸一大碗，够一家人吃的开心。

制作步骤

1. 蛤蜊 和鸡蛋。

2. 放入够冲鸡蛋水的量，煮开蛤蜊。至开口。

3. 三个鸡蛋加盐和鸡精打散。

4. 蛤蜊原汤盛出，去浮末。

5. 倒入鸡蛋液盛入宽口较深的盘子中。

6. 撒上香油，隔水小火蒸5分钟。

7. 小火蒸。

8. 盛出开口的蛤蜊。

9. 待鸡蛋凝固依次插入鸡蛋中，浇上蒸鱼酱油。加热即可。