牛肉烧白菜粉丝（苏菜 图解）

 

主料 牛肉200g 白菜200g 粉丝100g

调料 食盐适量 味精适量 葱适量 蒜适量 调和油适量 柿子椒适量 元贞糖适量 胡椒粉适量

牛肉烧白菜粉丝的做法

1.切好葱、姜、蒜、辣椒。

2.把粉丝用水泡着。

3.白菜切成小长块。

4.牛肉切薄片。

5.锅中放油放入切好的葱、姜、蒜、辣椒炸香。倒入切好的牛肉炒入味。

6.倒入一碗半的水，盖上盖子烧烂。

7.牛肉烧烂放入白菜和适量的糖，烧至白菜半熟。

8.放入泡好的粉丝烧好放盐、味精、胡椒就可以了。