咖喱鸡块怎么做如何做好吃

tgcyy 发表于2014-10-12

“咖喱粉是多种香料配制研磨成的一种粉状香辣调味品，色黄微辣，很受人们欢迎。这道咖喱鸡块是用鸡腿肉做的，口感软嫩，搭配咖喱粉的浓香，是一道很不错的下饭菜。”

标签： 咖喱 炒 廿分钟 普通

主料

• 鸡腿(3个)

调料

• 食用油(适量)
• 咖喱粉(适量)
• 生抽(3汤匙)
• 土豆(1个)
• 洋葱(半个)
• 青椒(1个)

厨具

• 炒锅

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  1
  原料。
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  2
  鸡腿去骨切块，放入洋葱碎，生抽抓匀后腌1小时。
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  3
  咖喱粉放入生抽拌成糊。
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  4
  青椒，洋葱切块。
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  5
  炒锅倒油，放入土豆块煸炒，一会后加适量水，把土豆焖熟后，放入腌好的鸡块。
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  6
  翻炒均匀后放入咖喱粉糊拌匀，小火烧5分钟。
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  7
  鸡块成熟后改大火收汁。
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  8
  放入洋葱，青椒。翻炒均匀即可。
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  9
  简单美味下饭菜。

小窍门：

因为咖喱粉很咸，所以就不必再加盐啦。