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蒜香鯆鱼

 欢乐新旅程 2015-04-07

蒜香鯆鱼


冰鲜鯆鱼一条，约1000克。做法：1.将鱼剔除内脏，洗净，切块，用料酒，姜丝，胡椒粉，盐腌制约10分钟。2.下锅将鱼块两面煎黄装盘待用。3.油锅下蒜，葱，蒜薹爆香，倒入煎好的鱼块，放少许清水，耗油，翻炒一下，勾芡，出锅！



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    来自： 欢乐新旅程 > 《河鲜海鲜》

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