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来自: 云中公子 > 《美食》
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青山学10道美味下饭鱼的做法,香脆美味营养丰富,贴秋膘吃鱼更健康
带鱼2条、油1汤勺、味极鲜2勺、红烧酱油1勺、啤酒1罐、料酒1勺、醋2勺、蒜1头、葱段适量、姜2片、清水适量、鸡蛋2个、面粉半碗、盐少许...
过年蒸鱼不可少 五星级酒店不外传的清蒸鱼做法
葱、姜、香菜、料酒、盐、生抽、美极鲜、白胡椒粉、白糖、油。2、将鱼摆在深盘中,以次将笋片、香菇、板油丁、火腿片放在鱼身上,加精盐...
鱼的家常做法大全
鱼的家常做法大全。3、锅热适量的油,放入老姜片爆干然后放入鱼双面煎制至金黄盛出备用。步骤4:锅热适量的油再放入两片老姜爆干,然后...
清蒸鱼的8种做法和7种常识及决窍
【制作过程】将鳊鱼宰杀去鳞、腮后,剖腹去内脏洗净,然后入沸水锅中氽一下,捞出,刮去黑膜,冲净后在鱼身脊背部位直剞十字花刀,将鱼...
菜的制作方法----清蒸鲈鱼
菜的制作方法----?清蒸鲈鱼。把鱼放入盆中,加入食盐2克,料酒5克去腥,把食盐和料酒均匀涂抹在鱼身上。4.8分钟以后,把蒸熟的鲈鱼取出...
淡水鱼的多种吃法(做法附图)
*葱姜爆锅,再放入干辣椒和大料吗,出香味后,添汤,放入鱼,料酒,盐,生抽和大酱,用小火炖20分钟。4斤鱼放2汤匙生抽,4斤鱼放1/2茶匙...
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鳊鱼、白鱼、鲤鱼、鲫鱼、草鱼……后来经过了解,内陆地区的伙伴们,以淡水鱼为主,主要有鳊鱼、白鱼、鲤鱼、鲫鱼、草鱼、鲢鱼。清蒸鳊...
武昌鱼的做法
武昌鱼的做法武昌鱼的做法 清蒸武昌鱼 原料:鲜团头鲂一尾(约重两斤),熟火腿半两,净冬笋一两,猪油一两半,味精三分,精盐半钱,葱结一钱半,水发香菇一两,鸡油二钱,鸡汤三两,料酒二钱,胡椒粉...
[美食]秘制私房鱼的做法
07、蒸好的鱼抽出筷子、把鱼盘中的水(蒸鱼时蒸出来的水)倒掉、淋上事先烧好的蒸鱼豉油即可。01、蒸鱼必须选新鲜的鱼,不可买冰冻鱼或...
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