香煎米饼的做法,香煎米饼怎么做好吃,香煎米饼的家常做法

香煎米饼

家里的冰箱总是有或多或少的剩米饭，一般用来炒米饭或者煮粥，除此之外也没什么新吃法，太单调的饮食谁都会没胃口，更何况是剩米饭。不过有妈妈在，没有什么事情...(展开)

食材

• 主料

• 米饭

  1碗

• 胡萝卜

  1/2根

• 油菜

  100g
•  
• 辅料

• 油

  适量

• 盐

  适量

• 洋葱

  适量
•  

步骤

1.胡萝卜切小粒，油菜切小粒，洋葱切粒，米饭一碗

2.将切好的胡萝卜粒、油菜、洋葱粒放入米饭里拌匀

3.放一勺盐调味，用筷子搅拌均匀

4. 取一块保鲜膜铺在菜板上，米饭倒在上面。

5.米饭上再盖一层保鲜膜， 用擀面杖将米饭压实﹑擀平，不要擀的太薄，厚点容易塑形

6.擀好后的样子

7.去一个圆口的小碗（或小模具），碗沿在水中蘸湿（容易脱模），放在米饭上，轻轻压出圆形

8.将压好的圆形米饼放在盘子里

9.电饼铛预热，倒入少许油

10.将米饼放入，慢慢煎

11.待底层定形了，在米饼上面刷少许油

12.翻面，煎至两面金黄即可出锅

小贴士

配菜丁，可放入各种蔬菜丁，用量不要太多，不然太松散，不容易塑形。
用磨具或者杯子做米饼前，要在水中蘸湿，方便脱模
也可用平底锅煎，放油不宜太多，以免太...(展开)