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一直以来都喜欢松软可口的面包，品种多样形态各异，即可以欣赏又是饱腹的美味。有朋友管这种面包叫韩国馒头，我不喜欢这个名字，还是叫蜂蜜小面包吧！7. 发至2倍大，表面刷一层水，撒芝麻（也可以刷油，我撒的是剩余的底部料），从面包空隙处注入适量植物油，（每个空隙都倒一点）入预热200度烤箱，中下层12分钟（面包上面上色很快，要看好哦，及时盖锡纸，根据自家烤箱调整温度）8. 面包烤好啦，趁热刷蜂蜜水，制作完成。 面包少糖却不减少甜味的妙招，超好吃的面包圈-今日头条。一直没做过奶酪的面包，是因为感觉油量增多热量增加，今天应女儿的要求做个奶酪面包，奶酪放得不多，减少了糖的用量，最好后怕不甜，在表面筛了糖粉，筛糖粉这个方法真的能减少糖的用量，筛一点糖粉在表面觉得整个面包都很香甜。【表面材料】：蛋液适量、糖粉适量。出炉表面筛上糖粉，面包里放糖比较少，而表面只需要筛一点糖粉就很甜，我为了拍照美观性，筛得多一点。 今天做这款面包的时候忙忙叨叨没有好好把剂子搓圆，所以做出来的成品不是很美观，自己吃，一忙起来也就退而求其次了......【主料】：高筋面粉220克、全蛋液50克、白砂糖30克、牛奶80克。1、将高筋面粉、牛奶、50克全蛋液、酵母、白糖、盐，按照先液体后固体的顺序放入面包机桶里揉面。5、分次八个小剂子，每个小剂子擀成长舍状。小贴士：剂子尽量搓圆，发酵后形状才好看。 芝士沙拉酱面包。原料：高粉300g 蛋液30g.牛奶180g 糖36g.盐2.5g 酵母5g.黄油30g 杏仁粉15g.芝士10片。丘比沙拉酱适量。做法：同酥粒小餐包。分割成50g一个的面团12个。整形、包沙拉酱、刷蛋液。盖上芝士片，挤沙拉酱。烤箱175.C预热,放入面包烤15分钟。香喷喷的面包出炉了，女儿非常喜欢丘比的香甜型的沙拉酱。通常我买800g的大包装的。 自制猕猴桃果酱。食材明细。猕猴桃 四个白糖 40克冰糖 50克。1熟猕猴桃去皮压碎果肉。2加入白糖进行腌制一会。3倒入不锈钢锅中，大火煮开。4添加冰糖调味。5冰糖溶化后转小火，不停搅拌，至水份收尽，酱变粘稠。6放凉后装瓶。可做蛋卷、抹面包，面包夹馅等。小贴士。糖可根据自己的口味添加，末放凉时口味会偏酸。 叉烧小餐包。2、叉烧切成薄片备用，洋葱切丁入油锅爆香，加入叉烧翻炒，加入蚝油、糖，最后加入适量水淀粉勾芡，叉烧馅儿即成；3、发酵好的面团分成10份，包如叉烧馅儿，整型，刷上蛋液、撒上芝麻后放入铺了锡纸并抹了油的烤盘中。烤箱预热190度后，放一碗热开水，将面包放入烤箱二次发酵1小时（中间如果温度下降，可将面包取出，烤箱再热一次后把面包放入）；350x262 | 预览：100%. 1、鸡蛋4个加牛奶放入面包机桶。5、先后和面程序2次，再按和面/发酵功能键，和面共计时间60分钟，事实上40分钟也成，50分钟效果也不错。14、吐司模抹油，将土司胚放入模具中。15、放入烤箱，加入热水，二次发酵40分钟，冬天冷，每次发的比较长一些，一般以9分满为准，总是把面发的高一些。16、二次发酵完毕，取出发酵好的土司模，预热烤箱，175度。 牛奶小餐包餐包虽然是不错的点心以及早餐选择，但是相比调理面包还是寡淡了很多，不过，想要吸引小朋友注意还是很简单的一件事情，什么事情呢？3、面团和好以后再摔打几分钟，然后团成圆，放入盆内，盖上湿布发酵至原来的2倍大；5、我们先取一份面团滚圆，然后另外摘一点面团，给它做个小辫子；7、面团整形完成以后排在烤盘内，放入烤箱等它发酵变成原来的1.5倍大； 香葱火腿奶酪包-香葱火腿奶酪包--无法承受的重量。再继续吃甜的就怕吃的有点腻味了，赶紧换换口味，用了香葱和火腿加奶酪，那叫一个香啊。这款面包的做法跟做普通的甜面包几乎一样，就是包了香葱火腿奶酪的馅料。3.发酵至2-2.5倍大小，发酵的过程中可以做馅料：香葱、火腿、奶酪分别切小丁。2.烤箱的时间和温度根据自己烤箱的情况来定。3.香葱也可以用洋葱来代替。 【奶酪培根卷】奶酪培根卷。奶酪培根卷，一直想做这个面包，但昨日，又发生了悲剧二。主料: 高粉(200g) 牛奶(82g) 淡奶油(50g) 笨鸡蛋(1个) 培根(6片) 切达奶酪片(6片) 辅料: 白砂糖 盐 酵母 黄油 制作流程：4:准备好奶酪片和解冻好的培根。5:取一块面团，擀成长度和培根差不多，宽十几厘米的长方形，放上两片奶酪。 【有内涵的肉丸子】家庭自制芝心肉丸。马苏里拉奶酪50克 馒头一个（应该用面包的我家没面包了，只好上馒头）葱 姜 牛奶两勺。2，奶酪切丁，馒头去皮切块混合牛奶。4，加入馒头，继续搅打上劲。5，用虎口挤丸子或者直接用勺子挖一块，里面塞个奶酪封口即可（这个步骤拍了，但是诡异的成了0字节）。1，没有奶酪一样，只是单纯的肉丸子也好吃。2，加了牛奶浸泡的面包或者馒头，吃起来更松软口感不那么扎实。 全蛋吐司（面包机版） 中种：高筋面粉 150g 酵母3g 鸡蛋2只（约110g） 炼奶10g 糖15g主面团：高筋面粉150g 酵母2g 鸡蛋1只（约60g） 牛奶60g 糖15g 盐4g 黄油30g （1）制作中种：蛋液及炼奶分次加入，将中种揉成光滑面团，放入容器冷藏24小时；等面包冷却后，放入密实盒装好，这款面包放到第二天还是很软的哦，拉丝效果依然~~~第二天早餐图（面包刀木有，用蛋糕刀切的，请直接忽略参差不齐的表面） 让法国人都垂涎欲滴的19款意大利美食，不愧是西餐之父如果说法国菜是西餐之母，那么意大利菜绝对称得上是西餐之父。Pannetone潘多洛Pannetone是意大利传统的圣诞节点心，里面有果干和酒制成的Pannetone使整个意大利的圣诞节变得温暖快乐。Café咖啡卡布奇诺咖啡是意大利的象征，是意大利咖啡的一种变化，在偏浓的咖啡上，倒入以蒸汽发泡的牛奶，咖啡的颜色就像卡布奇诺教会修士深褐色外衣上覆的头巾一样，咖啡因此得名。 【奶油巧克力夹心面包】旧贴_文怡_新浪博客【奶油巧克力夹心面包】旧贴(2005-06-07 19:04:16)（不挤也行，但你会让口条错失一次超好的味觉体验哦～） 6）轻轻淋上一层蛋液，放入烤箱。（大家的烤箱容量和结构不同，请自己做调整哈！） 7）冷却后，从中间切开，放入奶油，撒上巧克力碎屑之后，就可以吧唧吧唧了！冷却后，从中间切开，放入奶油，撒上巧克力碎屑之后，就可以吧唧吧唧了！ 电烤箱用途多多，你知道几种呢？2012-03-01 20:34 来源:百姓商城 点击:2027 字号 : | 导读：越来越多的家庭都拥有一台家用电烤箱，很多消费者只是拿电烤箱来烤鸡腿、烤面包，其实电烤箱的用途远不止这些。电烤箱用途一：常规的烘焙家庭制作。电烤箱用途三：做巧克力。电烤箱的用途不仅仅是给家人带来美味，很多时候，它给家庭带来了烹饪的乐趣。 面包 面包。面包 170℃/0:20 （表示20分钟） 时间+10"配料： 高筋面粉 200g , 牛奶 100ml , 植物黄油 25g , 砂糖 40g , 盐 1g , 干酵母 2g , 鸡蛋 一只。4 ，发酵后，把面团分割成 40G 左右的小团，揉好所有的面团，开始第二次发酵。6 ，最后刷上牛奶和蛋液的混合物，比例约为 1 ： 1 ，放置烤箱（面包模式）烘焙即可。 批萨面包-中国菜谱网批萨面包来源:http://blog.sina.com.cn/youngcat 作者:杨猫 加入时间:2010-5-21 22:22:32.面包坯材料：高筋面粉150克，细砂糖25克，干酵母３克，温水85克，无盐黄油12克，细盐1克。其起筋（这个过程比较长且在最初面团还未起筋成团时会粘乎乎的比较惨，不过，忍住哈，尽。至面团完全起筋，撑开后能撑出。 蒜香芝士吐司片【蒜香芝士吐司片】原料：蒜头、土司片、芝士。做法：1、将蒜头用压蒜器压成蒜蓉，置于小碗，和一丁点儿盐一小勺蛋液混合成蒜蓉酱；2、芝士切成合适大小的片；3、面包入烤箱前，用勺子把蒜蓉酱铺在面包胚表面，再均匀铺一层芝士片；4、放入烤箱200度烤3分钟左右，至表面焦黄就好。记得吃早餐哦。 日式香草丸子串烧。牛肉糜，意式面包粉（Italian bread crumb，可以普通面包粉加切碎的香草末代用），鸡蛋清，洋葱末。1、沾酱制作：日式照烧酱（teriyaki sauce），曼越莓酱（cranberry jam/sauce），拌匀；2、瑞典丸子的正宗做法似乎是要用曼越莓酱的；没有曼越莓酱，可用蓝莓酱，草莓酱，或任何果酱代替；3、日式照烧酱，最好用比较粘稠的那种； 比狗不理包子还要香：肉松面包卷。沙拉酱。⑥ 进入二发【下雨天天气凉，我使用的是烤箱发酵功能】⑧ 二发完成后用叉子，叉点小孔以免面包膨胀严重。⑩ 烤箱提前预热180度，设置上下火 中层 180度 12分钟【请根据自己烤箱改变设置】切去四边，顺卷方向轻割几刀方便卷起【切勿切断】涂上沙拉酱【可以放点肉松，肉松不是很多这里我就省去】切成三块，在切面涂上沙拉酱并粘上肉松即可。美味的咸香葱香肉松面包卷完成。 还记得吗，小时候妈妈常常会拉着你那稚嫩的小手，拎上一篮子鸡蛋、白糖和面粉，在人头攒动的街边蛋卷。儿时的香脆蛋卷与今时今日的蛋酥卷是不同的，更多的口感多着重在一个脆字上，真是吃多少也不腻，也不。吃不完的蛋卷，要及时放入保鲜袋中储存，否则受潮就不那么香脆啦。自制香脆蛋卷的四大秘诀：二.一定要等到蛋卷烘烤成熟再打开，（一面大约15-20秒左右，根据放入蛋糊的份量和自己喜欢的色泽来具体决。 香脆蛋卷的做法（附：自制香脆蛋卷的四大秘诀）这款香脆蛋卷是流行于上世纪的超级美味，在家自制起来倒也别有一番风味，不过还是记忆中那些食材，只要掌握四个诀窍（附在博文末尾处），拌匀后静置半小时，轻轻的卷上几张便顺手了。吃不完的蛋卷，要及时放入保鲜袋中储存，否则受潮就不那么香脆啦。自制香脆蛋卷的四大秘诀：二.一定要等到蛋卷烘烤成熟再打开，（一面大约15-20秒左右，根据放入蛋糊的份量和自己喜欢的色泽来具体决。 |
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