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椒麻手撕包菜

 心语馨园 2016-02-18

椒麻手撕包菜

好豆网 2014-10-25 00:00
椒麻手撕包菜

椒麻手撕包菜

by 香儿厨房2014-10-25

  • 油适量
  • 盐适量
  • 花椒适量
  • 干辣椒适量
  • 蒜片适量
  • 葱花适量
  • 鸡精适量

步骤

椒麻手撕包菜

1

包菜撕开后洗净

椒麻手撕包菜

2

准备蒜片,花椒和剪段干辣椒(葱花没用)

椒麻手撕包菜

3

热锅温油用中小火把花椒爆香

椒麻手撕包菜

4

把爆香的花椒全部捞起

椒麻手撕包菜

5

下入干辣椒和蒜片爆香

椒麻手撕包菜

6

下入包菜不断的翻炒至软加盐

椒麻手撕包菜

7

再不断的翻炒至口感脆爽断生后加入鸡精调味后熄火出锅

小贴士

1,干辣椒怕太辣的可以和我一样把里面的辣椒籽全部去除。 2.花椒的量可以依照自家的接受麻辣程度而定

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