厨子老爹教的不一样的蚂蚁上树秘诀 新的吃法简直太好吃！

这都肉沫版蚂蚁上树口感绝对不比普通的蚂蚁上树好吃，粉丝油亮，柔软滑嫩，肉末酥香，独特的风味儿，简直太好吃，那么接下来就由我们的美食达人 老杨的厨房 为我们做一下。

做法：1.首先买好的粉丝必须用凉水泡好，泡软了为止，再捞出来，粉丝一定要提前泡好和沥干，如果不这样肯定会粘锅的。

2.胡萝卜、青椒还有姜葱切末。

3.炒一汤勺的红油豆瓣，小火搅拌均匀，切记不要糊掉，炒到铲子提起油都是红色为止。

4.再放进去肉末炒到发白为止，然后放一勺糖，放胡萝卜和姜葱末。

5.放水不要太多，正好到肉末的边上，小半碗水就可以，完后放泡好沥干的粉丝

6.最后煮一下，如果水快干了，用铲子翻动收汁，然后放入之前准备好的青椒，鸡精，香油，关火。青椒会熟的，ok!

7.成品