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成都25家苍蝇馆子排行榜,你吃过多少家?

 徐明139 2016-04-26


在成都

美食永远

不会被容易发现

越是不起眼的街边小摊


有可能


他就是深藏功与名的绝佳美味


成都25家苍蝇馆子排行榜

来啦!

小编吃过10家

你呢?


童妈卤鹅







这风吹肉,看起巴士惨了!


地址: 青羊区 方池街36号附13号


怪老头甜不辣




多年前小编曾去吃过,那味道确实不摆了,而且,吃饱也就十几元钱!




不卖给小学生,原因是:“每次炸丁点儿,我还难得开火!



最妙的是炸凉粉儿,外面一层薄如蝉翼的脆,里面嫩嫩的,实在绝了!蘸上熟油海椒掺红糖的“甜不辣”,或者干海椒面,很香。


地址: 金牛区 抚琴西南路12号大院门口(抚琴小学斜对面)


无名纸盒面


这个主意,每天就只卖150盒


只卖杂酱和牛肉两种臊子


不用鸡精,调料只有八九种。蒜水和芝麻酱全是用凉开水勾兑的,炼制熟油辣子要讲究朝天椒、二荆条的搭配和油温的控制。虽然铺面小,但是臊子好,很放心。




老板脾气很怪,大家去吃的时候一定要注意!!!

 



不想吃纸盒?那自己带碗吃了自己洗!寄放了碗的老食客,自己把碗递到炉灶边,老王一边煮面一边和大家谈古论今,气氛就像社区茶馆。


地址:四圣祠南街8号附5号


何眼镜芋儿鸡



开了十几年的芋儿鸡,远远没有绝城出名,但味道却是毫不逊色的!在“抗震救灾”一样的棚棚头吃饭,环境有点艰苦,还好美味可以治愈一切。



不仅有鸡肉还有兔肉,而且里面可以加各种菜,又耙又糯的芋儿是正经原配,魔芋、笋子这些小三、小四也是“各领风骚”味道不摆了!


地址: 成华区 双桥路51号小区13栋


康记煎蛋面




面条夹在碗里,加各种调料,放一片煎蛋,炸的焦黄破碎,毫无卖相可言,吃过才晓得,这样的煎蛋面才是资格。华兴煎蛋面是什么?我不记得了......


地址: 青羊区 灯笼街119号


父子水饺


苍蝇馆子,服务和环境可以忽略。无招牌,店堂狭小、脏乱,就一个很破旧的瓦屋。



味道就是老成都的味道!饺子皮有嚼头, 纯肉馅,肥瘦比例刚好,xuan美!红油糖蒜调料,三种比例巧妙地结合,吃起来回味的很,跟别家就是不同。



都说“三个女人一台戏”,老板一家三口就是一台戏了!大家一定会肚子笑痛!

地址: 锦江区 牛王庙巷8号(近东大街牛王庙段)


土家族爱恨怪豆花

店名就挺有吸引力,“爱、恨、怪”很有戏的三个字眼啊!




汤头是地道的鸡汤、骨头熬制的,加了中药材。点菜时半自助形式,上菜前老板先端来一碗汤喝起,汤很鲜




他家豆花分品级,有一品二品三品四品极品,价格不同,锅底不同,加的菜也不同。可以加东西很多,豆花、素菜吃了随便加豆花很香,而且没有豆子的涩口味,吃起来巴适。


地址: 武侯区 锦苑巷14号(近金苹果国际幼儿园)


实业街烧烤


藏在宽窄巷子附近,白天是这样的


到了晚上,烧烤店就现出真身!



菜品都很新鲜,烤鲫鱼先码的入味,再炭火烤,吃起来椒香酥脆。烤鸡翅、烤玉米粒、烤茄子是最爱!



地址:实业街57号鲜椒跳旁


无字号牛肉


开了很多年的老字号,从宁夏街一直吃到长顺街。几十年牛肉价格跟着物价不断上涨,好在味道还是老味道。



牛肉有麻辣和五香两种,吃下去微辣,咸口回甜,资格的好牛肉做的,很大一整片,牛肉味特别足,越嚼越香。他家的猪肝也超好吃!


地址: 青羊区 长顺下街65号


独门烤肉



若是以求签的方式、求肉,那五花肉必定是上上签。幸运的是,并非求得此签、才有肉吃,签的好坏取决于肉的好吃程度,也就是说,至少这一顿的命运——是掌握在自己手中的。




用鹅肝出的油烤松茸,不仅是物尽其用、也算是对食物的一种尊重吧。话说这感觉一定是东西方美食的结合啊!!!


地址:玉林八巷1号附2号

分店:双丰路27号(近渝味堂)


张嬢烤肉




一个人吃烤肉,果然是一件很寂寞的事呢~于是张嬢以最低消费80的设定,直接杜绝了此类现象的发生,其实吃下来比那些金汉宫一类的还要贵!!!



▲很火的洋葱圈烤鹌鹑蛋,张嬢早就开先河了


以为五花肉是烤肉永恒的主题,但在张嬢这儿,牛肉才是不可忽视的存在。


地址:育婴堂街20号(近十一中)


雅安特色土鸡




被一家“鸡店”征服,环境就是一般的家常馆子。他家的凉拌鸡,很惊艳。




地址: 华阳安公路三段130号


结子串串香




从门口一摞摞的塑料凳子可以看出来这家店生意有好火爆!




食材很新鲜,特色小郡干很好吃!干碟很香而且料丰富,油碟里面可以自己加小米辣,大头菜那些。先蘸油碟再撒点干碟才最巴适!


地址: 锦江区 海椒市街15号钢管厂五区内(近牛市口)


甘记肥肠粉




几十年的老店,完全无服务可言,交钱拿筷子自己排队自己端,还那么多人趋之若鹜!




你可以亲眼看到做粉的全过程,“啪啪啪”做粉的声音很是动听,纯手工做出来的粉很Q弹,连白味的都很好吃!


地址: 金牛区 马鞍北路18号


周记全牛肉火锅



全牛油锅,不辣但香,不同于重口味火锅,吃不了多少明明没饱就是塞不进去了,这家火锅就是可以舒舒服服吃上2、3个小时的苍蝇火锅店。




附近就是菜市场,所以菜品都非常新鲜,事儿麻觉得除了鳝鱼其他每种都好吃。。三鲜冰粉,加了醪糟超赞。


地址: 金牛区 抚琴街南一巷


三无餐馆




最开始因“无店名无招牌无发票“被称为三无餐馆,其实也无环境、服务可言。后来有了招牌,它还是”三无“。




卖“蒸拌烧”三类菜,最让人惊艳的菜莫过于樱桃肉和粉蒸肉,樱桃肉肥而不腻,粉蒸肉浇上蒜水和香菜回味绵长。

 

地址: 成华区 猛追湾横街中部


廖记老手提串串




开了很久的一家串串,夹在两家串串中间,略显尴尬,不过好味道总是藏不了的!以前只有冷锅串串,现在还有热锅串串,他家的干碟之巴适



地址: 锦江区 海椒市街15号钢管厂五区内


黄娘儿甜不辣



史上最任性的老板,没有之一,吃到黄娘的甜不辣那纯粹是靠人品靠运气!!!不开门的理由有很多:

“我要睡午觉”

“哎呀,我在打麻将”



丁点大个店,没有招牌,但生意那叫一个火爆,炸凉粉不错,炸的外型完好一层薄的脆,一咬开嫩的随时都会断掉!


地址: 武侯区 九茹村金陵横路(裁缝店对面)


重庆牛杂火锅




地址: 成华区 双桥路69号


82信箱水饺





位置不好找,第一次去要一路问过去。红油水饺是甜辣味的特别香,藤椒味的也很好吃,肉馅Q弹,看得出来用料很新鲜!他们家的甜水面、三大炮也很赞!




 地址:成华区 猛追湾东街82信箱23栋3单元1楼2号


肖春卷




  

手工烙的春卷皮非常薄!蘸上足足的秘制酱料,肖春卷调料用得不多,但芝麻、花生碎必不可少,而且比例得当,吃起来就是安逸!不过现在涨价成了6元一份。

地址: 新都区南门桥头


罗记甜不辣




一个奇葩的小区,却发展成了美食小区,里面好多苍蝇馆子,比如罗记就是非常著名的一家。就是小时候的老味道,蘸碟有两种,一个甜辣的,一个辣的。


地址: 成华区 水碾河北二街小区内


酸辣食足




味道相当酸爽霸道,很入味,里面加的青笋、洋葱,再加上各种调料,完全没了猪蹄的油腻,当真酸辣十足。吃得欲罢不能,而且脚脚处理得相当干净,




地址: 金牛区 沙湾东二路15号附8号


皇城牛肉老店



地址: 青羊区 包家巷83号


梅记兔头




辣椒油红亮亮的,兔头裹满了大颗的花生碎,很是入味!老板在装兔头的时候舀上一大勺的红油调料。吃完兔头,调料下面吃也非常赞!


地址: 金牛区 一环路北二段102号(西北桥小学旁)


张师鳝鱼面




酒香不怕巷子深大概是对这家店最恰当的评价!小店在一个安静的居民区内,低调的门脸,简单的挂着两个红灯笼,写着张师鳝鱼,默默的提醒来客:我善制面,尤以鳝鱼胜之,乃大师也!

 


墙上的菜单是张师自己用毛笔写的,光看价格就要把你hang退。松茸面又涨价了,从60涨到了70元一碗,光是面汤就有十多种底料,熬出来的汤都起码值20多元!!

 


鳝鱼面,麻,很麻!超级麻!听张师说,光处理鳝鱼就要花一上午时间,特别耗时间!每天现刮出来的鳝鱼,搭配成都特色的棍棍面,味道相当巴适!

 

  

张师傅脾气很大的哦,不管你觉得好吃不好吃,反正一定不能说不好吃,而且你不能说其他面馆的面好吃,不然你就吃不成了。


地址:东安南路17号4单元1楼1号




来源:网络

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