嘿嘿~嘿嘿~~ 那个,我想说,这是去年9月份做的菜谱,当时是给杂志用的,所以没有步骤图。 只是今天才翻出来处理,也是懒得没谁了。 我懒没关系,东西够吸引小盆友就可以哈~ 看起来是不是可以以假乱真呢? 做法很简单哦,让我们来看看吧~ 优妈个人微信号:183704426 做法: 1、称量出150克的水,往水里加入酵母粉溶化,然后加入面粉,盐,白糖和成光滑的面团; 2、面团和好以后盖上湿布发酵约一个半小时,也就是说面团发到原来的两倍大就可以用来了; 3、发好的面团拿出重新揉成团,然后分割成10个大小差不多的小剂子; 4、余下一份面剂子不用它,另外9份全部包上豆沙馅备用; 5、在案板上筛一层可可粉,捏住包好的生胚的底部,每个表面都沾上可可粉,然后略压扁有可可粉的那面超上,放入蒸笼进行二次发酵; 6、余下的那一份面剂子搓成长条,切成9份也放入蒸笼发酵; 7、生胚明显变大以后开火蒸,大火足汽蒸约10分钟,关火再虚蒸3分钟即可开盖; 8、等馒头略凉以后在底部扎个小洞,把长条的“蘑菇柄”插入蘑菇就完成啦。 虹燕打电话说:等下出来到你家路口等我。 我说:干嘛? 虹燕:今天你不是手被割了么?有慰问品。 我说:不会是一大盒创口贴吧? 虹燕:我会那么low吗?反正会有惊喜。 等她从驾驶室掏出一大捧钻石玫瑰的时候,真的是大大的惊喜, 每个女人都是一样的,都爱花,爱颜色, 从小区抱着花往回走,一路收获无数大妈的羡慕。 |
|