做个心形面包你想送给谁

淡奶玫瑰花面包

淡如菊

介绍

偶尔换个形状，吃的时候心情也是不一样的

材料

• 面粉300克

• 奶粉15克

• 牛奶90克

• 淡奶油90克

• 鸡蛋30克

• 白糖25克

• 玉米油25克

• 盐3克

• 酵母3克

• 香酥粒适量

做法

1.  所有食材混合倒入面包机

2.  揉至能拉到大片不破的薄膜，破洞成圆孔状且边缘平滑，发酵至两倍大

3.  发酵好的面团拿出来排气

4.  分割成15克左右的小剂子

5.  团圆，盖上保鲜膜松驰10分钟

6.  把松驰好的小剂子排成饺子皮状，每四片一组，卷起

7.  从中间切开，成玫瑰花样

8.  整理一下放入模具二发

9.  取出发好的面包坯，烤箱预热

10.  刷上蛋液，撒上香酥粒，放入预热好的烤箱，180度烤15-18分左右

11.  烤好的面包拿出来放在烤架上晾至不烫手，装入保鲜袋保存

成品

成品

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