2016/06/12 莴笋干炒五花肉，顺气利肠胃！

步骤1：莴笋干凉水浸泡至完全回软。

步骤2：五花肉下锅，煸至焦黄色。

步骤3：下入豆瓣酱，倒入凉水，放入料酒、酱油调味。

步骤4：汤汁开锅，下入一勺醋，使菜辣而不燥。

步骤5：放入葱姜。

步骤6：放入泡好的莴笋干，翻炒出香气。

步骤7：出锅前加入彩椒即可。