 味道蛮好的，和在外面店里面吃的一样，姜味比店里的还要浓郁，有空再做点给家人吃下。费时间的是弄那个姜汁，用以前给女儿买的辅食套装碗里面的那个辅食板搓生姜，4块生姜只用了3块就够了，搓得我手都软了。搓好后用过滤豆浆的那个滤网过滤了一下，没有这个的话用纱布也行。这张照片是放了蜂蜜的，感觉蜂蜜快把成品压散了似的  主料：生姜 牛奶  配料：白糖 做法： 1、生姜去皮后冼净，放在工具上搓成茸；  2、搓好的生姜放在过滤网上面，用力把生姜汁挤到碗里；   3、锅加热后，倒入纯牛奶后加白砂糖进去搅拌，糖的多少看自己口味；  4、加热到牛奶开始从锅边上起小泡泡的时候可以关火了；   5、将煮好的牛奶倒入装姜汁的碗里，用个盖子盖8－10分钟；   一碗香味浓郁的姜汁撞奶就成功了，不放白糖的话，可以吃的时候在上面浇点蜂蜜，我放的不是太甜，也浇了一点蜂蜜在上面。一盒纯牛奶就做了这么一碗，如果人多的话，生姜和牛奶的份量都要加。 |
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