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在中国，南米北面，北方人把馒头当做主食，渐渐地，南方人也发明了奶香小馒头。逐渐地，馒头在生活中的地位越来越不可或缺了。很多喜欢吃馒头的人都会自己在家里做。小编我也是个馒头爱好者，每天工作忙起来的时候，就随随便便吃两口馒头，早上时间来不及，就在街头买两个馒头路上吃。馒头吃了这么多年，吃够了外面的干巴巴的、放的时间比较长的馒头，其实还是妈妈做的馒头好看又好吃。为了能经常吃到妈妈做的味道，小编特地跟妈妈学了如何做好吃的馒头，做出白、软、松、香的馒头也没那么困难！
1.和面 夏季用冷水和面，冬季用温水和面，和面一定要把面团揉匀了，谨慎加水，充分搓揉似的面团里的淀粉和蛋白质充分吸收水分，这样馒头既松软而且有筋力，揉的时间越长馒头越筋道。
2.发面 夏天发时间短一些，冬天则长一些。小编推荐在和面时放入发酵粉进行发酵，更有营养，加入适量的白糖可以让馒头更松香。
3.做面团 把面团排气，揉成长条后分成四小块，这时候就根据自己的意愿调整形状即可，要注意，卖相很重要！ 4.蒸馒头 在进行过二次发酵之后就可以把馒头抬上蒸笼了，下面要垫一层纱布，否则馒头下面会干巴巴的。 用冷水可以防止馒头夹生，而且蒸的时间比较绵长，这样整出来又大又软。 蒸馒头时，在面粉里放一点盐水，可以促使发酵，蒸出的馒头又白又软 注意：蒸时锅盖上用重点碗或盆扣住，周围用干净毛巾盖住，防止漏气。
这样一笼香喷喷的馒头就出炉了！爱吃的你是不是已经按捺不住想要试一试了呢？不用着急，小编还为你精心挑选了做馒头时的必不可少的神器，帮助你做出更好吃的馒头！
这款揉面垫子应该是做馒头新手们必备物品。柔软的硅胶质地无毒无害，揉起面来得心应手，最重要的是它有独特的刻度，根据自己的需求把控尺寸，做馒头时有刻度尺参照更加方便，是揉面时的好帮手。
无论做馒头做得多么熟练，这个面粉到处都是的问题仍然无法避免，有了这款揉面袋装着你的面团，就像揉娃娃脸一样去揉搓它，完全不会脏到厨房的任何地方，做好一顿馒头也不必烦心打扫那些散落的面粉，干干净净不脏手！
这款天然的木鱼石擀面杖，手感极为细腻，比其他合成材料制成的擀面杖显得环保、健康得多，表面光滑的它是做馒头时揉面团的好帮手，重量恰到好处，揉面时得心应手不费劲，作为珍稀木鱼石材质，更可以成为厨房里的一个珍藏。
这款擀面杖以天然的榉木制成，可以看得出它经过了细心的打磨，比起用了很多年的擀面杖都要显得称手，光滑的它没有毛刺，如同皮肤般光滑，不费劲地擀出自己想要的面团，让你爱上做饭、爱上厨房。
冷冰冰的机器做不出香嫩的馒头，这款竹制蒸笼让做馒头变得“有温度”，天然竹香伴随着馒头的香气丝丝入微，为了追求精益求精的馒头，用匠心之作，好像回到了童年，即使是简简单单的馒头，也能做出不一般的感觉。
这款不锈钢蒸锅让你成功做厨神，同样的空间能做出各种菜肴，堪称全能料理之王。不仅仅是蒸馒头，上下还可以炖汤、焖虾、蒸鱼，在短短时间内为家人做出一桌子满意的菜肴，轻松做出多款美味，专为持家有道的你打造。
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