豉椒皮皮虾

做法详细步骤

1、青红椒切块，香葱切段、蒜切片。

2、豆豉用刀压烂，加入蒜片拌匀。

3、烧热一汤匙油，放入香葱豆豉蒜片煸香，加青、红椒，炒香。

4、放下皮皮虾入镬，与青、红椒兜匀，拌匀芡汁埋芡，即可上碟。