【美食】一个电饭锅就能搞定一桌子菜！不信你看！

对零厨艺又忙叨叨的人来说，

番茄炒蛋都可能是灾难，

做饭难难于ppt。

有没有一件利器可以既省力又不费时？

那必须是被埋没已久的

……

电饭锅

可能你对它的利用还停留在原始阶段…

日常焖个饭，最多再煮个面。

就这样浪费了电饭锅99％的超能力！

理事长这就奉上超简单的电饭锅美食秘笈。

想不出该吃什么的时候，没有时间做饭的时候，阴霾天里宅在家的时候…来一锅吧，不要太幸福噢！

 

零失败可乐鸡翅 

理事长是很爱吃可乐鸡翅，但是自己做火候总掌握不好，经常糊啊?_?。

电饭锅就可靠多了，感觉自己全程也没做什么，放进电饭煲按下键，坐等就可以了。

食谱by日食记

原料

鸡翅、生抽适量、老抽、姜丝适量、可乐半听、辣椒（依个人口味）

做法

1、鸡翅洗净，用刀在正反两面各划些口子。

2、加适量生抽、少量老抽、姜丝，腌制1-2小时。

3、将鸡翅连上述腌料一起倒入电饭煲，加可乐，沒过鸡翅，开煮饭键。

4、焖15分钟左右开盖，搅一搅翻一翻，再继续焖至跳键。

5、盛出装盘，按口味加辣椒。

开吃！

 

喷香排骨焖饭

浓香四溢，丝丝入味的排骨，鲜美的香菇混合着油润的米饭，啧啧…

食谱by theworksoflife

原料

排骨、盐、白胡椒粉、老抽、香菇、生姜、大蒜、糖、胡萝卜、生抽、大米、豌豆、植物油

做法

1、排骨洗净，加盐、白胡椒粉、酱油腌制1小时。

2、锅中倒少许油，大火加热，加入香菇煸炒至微焦，盛出待用。

3、再倒适量的油，继续炒腌制好的排骨。

4、排骨变色后转中火，加入生姜、蒜和糖翻炒。然后加胡萝卜、酱油和半杯水，煮5-10分钟，直到汤汁粘稠。

5、大米和香菇放入电饭锅中，再把排骨连汁倒入，选择煮饭模式。

6、注意看煮饭时间，还剩5分钟时可以开盖撒些豌豆，然后继续焖。

揭开锅盖的瞬间整个人都会香晕过去～

 

米饭杀手红烧五花肉

食谱by99percent的厨房

原料

五花肉、料酒、细砂糖、酱油（2大勺）、老抽（1小勺）、八角、姜、葱

做法

1、猪五花和各种配菜洗净。（挑选猪五花的时候尽量选择肥瘦均匀的）

2、小锅里倒入洗好切匀称的五花肉。分别放入准备好的料酒和和切好的三片姜片，放入三碗冷水下锅煮开，约2分钟。

3、五花肉从热锅里捞出，去除姜片，沥干。

4、把准备好的酱油，老抽，细砂糖混合倒置在碗里待用。

5、在电饭煲里铺好切片的姜，把五花肉放置进去，调好的酱料一同倒入。

6、加入没过五花肉的水，放入切好的一小段葱和两颗八角。按煮饭键即可。

热气腾腾，肥而不腻。

光是这口汁，淋上，我能吃三碗！

 

懒人版牛奶蛋糕

理事长是烘焙小白，称面粉重量、打发蛋白啊这种事，听听就头晕。既然是电饭锅做蛋糕，索性就懒到底，把称量和打发都省了。

原料

面粉300g，鸡蛋2个，牛奶375ml

做法

1、将面粉、糖和鸡蛋放在碗中，加牛奶搅拌均匀。

2、把搅拌好的面糊倒入电饭锅，选择煮饭模式。

3、观察蛋糕表面是否已经光滑、干燥，如果不熟可以继续加热。

4、切块，淋上蜂蜜或水果就可以享用啦！

这卖相…很像蛋糕味的大烧饼呐ヽ(*′?`)ノ但是无油又健康！