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拌凉菜不好吃?那是因为你还不懂芝麻拌酱的秘诀,做火锅蘸料超赞

2016-11-25  迷茫的星...

很多人都反应说自己拌的凉菜总是觉得少一股味,没有街上卖的凉菜好吃,除了街上添加了香精的缘故之外,我想还有就是自己调的芝麻酱还有香油可能比例不对,那么今天,小编就给大家分享一下,我家做火锅蘸料时还有拌凉菜时,是怎么拿芝麻来做拌酱的

拌凉菜不好吃?那是因为你还不懂芝麻拌酱的秘诀,做火锅蘸料超赞拿一小勺的芝麻酱,量跟图片上差不多就行

拌凉菜不好吃?那是因为你还不懂芝麻拌酱的秘诀,做火锅蘸料超赞加进去量少的开水化开,如果是要拌那种容易出水的菜,就像黄瓜这样的,就可以不加开水,直接跳过这个步骤

拌凉菜不好吃?那是因为你还不懂芝麻拌酱的秘诀,做火锅蘸料超赞加两半勺的生抽撒在上面

拌凉菜不好吃?那是因为你还不懂芝麻拌酱的秘诀,做火锅蘸料超赞再往里面加上两勺的白醋,拌均匀

拌凉菜不好吃?那是因为你还不懂芝麻拌酱的秘诀,做火锅蘸料超赞加入两勺的白糖,拌均匀,白糖可以使味道稍微甜一点

拌凉菜不好吃?那是因为你还不懂芝麻拌酱的秘诀,做火锅蘸料超赞加一勺的香油,拌均匀,香油这个量就刚刚好,不宜多加,不然味道会有些腻

拌凉菜不好吃?那是因为你还不懂芝麻拌酱的秘诀,做火锅蘸料超赞加进去一勺半的蒜末,吃大蒜可以预防人不要生病呢

拌凉菜不好吃?那是因为你还不懂芝麻拌酱的秘诀,做火锅蘸料超赞这时候可以尝一下味道啦~基本上这样的拌酱就是完成了,如果味道偏咸一点呢,就可以再加一点点的盐进去

拌凉菜不好吃?那是因为你还不懂芝麻拌酱的秘诀,做火锅蘸料超赞这样拌凉菜,超级爽口美味呢!平时做火锅蘸料也不错哦~,就是稀了点,省去加水的那个步骤就可以啦!

【本文为头条号小昕教您做美食作者原创内容,图片来源于网络,未经许可,谢绝引用发表】

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