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豆腐酿#鲜的团圆味#

 迷茫的星空610 2017-01-12

豆腐酿#鲜的团圆味#

豆腐酿,复刻了达人的做法,加入味事达味极鲜酱油来制作味道真心赞!

By 爱吃的董小姐z 【豆果美食官方认证达人】

用料

  • 猪肉 300g
  • 油豆腐 25个
  • 糯米 150g
  • 料酒 1勺
  • 味事达味极鲜 2勺
  • 姜 适量
  • 盐 2g
  • 葱 一根

做法步骤

豆腐酿#鲜的团圆味#

1、将糯米提前30分钟浸泡一下

豆腐酿#鲜的团圆味#

2、用料理机打成糊

豆腐酿#鲜的团圆味#

3、将猪肉打成肉糜

豆腐酿#鲜的团圆味#

4、猪肉和糯米搅拌均匀

豆腐酿#鲜的团圆味#

5、葱和姜切末,加入一勺料酒和一勺盐,两勺味事达味极鲜酱油放入肉馅中拌匀

豆腐酿#鲜的团圆味#

6、将油豆腐用剪刀剪出口子,掏空里面的豆腐

豆腐酿#鲜的团圆味#

7、装入肉馅,放入上汽的锅内蒸半小时左右即可~

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