家传的炒面，全家和朋友们都喜欢吃，好吃秘诀教给您！

主料

五花肉(110克)，韭菜(60克)，绿豆芽(250克)，茭白(150克)，面条(250克)

辅料

料酒(适量)，生抽(适量)，盐(适量)，味精(适量)

厨具

炒锅

步骤

1、食材：五花肉（已切丝）、韭菜（已清洗切段）、茭白（已清洗切丝）、绿豆芽（已清洗）、面条（已焯水过凉）

2、烧锅倒油烧热，下入已切好的五花肉翻炒翻炒。

3、随后，加适量的料酒。

4、加适量的生抽。

5、翻炒一下。

6、接着，合入已清洗好的绿豆芽和切好的茭白翻炒翻炒至断生。

7、然后，合入过凉好的面条和切好的韭菜翻炒翻炒。

8、最后，加适量的盐。

9、加适量的味精。

10、调味炒匀，即成。