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对于上班族来说，时间很宝贵，但是，再忙也要好好吃饭。今天，小编给你介绍几道五分钟就能搞定的快手菜，以后再也不用发愁晚餐吃什么了。 凉拌三丝
食材：鸡蛋1个、豆腐皮半片、黄瓜半个、胡萝卜半个、生抽、蚝油、白芝麻、醋 1、胡萝卜、黄瓜、豆腐皮分别切成丝。 2、好鸡蛋，并切成丝。煎蛋的时候，可以先用葱白爆香，放鸡蛋开始煎后，在上面撒上少许切碎的葱段，之后再翻一面煎。 3、中烧水，豆腐皮焯水;胡萝卜稍微炒一下(这样有利于人体吸收胡萝卜的营养)。 4、豆腐皮、黄瓜丝、胡萝卜丝、煎蛋放到一个容器里，倒入少许生抽、醋、一滴蚝油(蚝油不能放太多，会咸)，搅拌均匀。装盘，撒上白芝麻装饰～这道菜就完成啦! 大酱炒鸡蛋
食材：大葱、鸡蛋、豆瓣酱 1、鸡蛋打散，大葱切成细片，豆瓣酱多少随个人口味。 2、鸡蛋温火炒成小团片，大概需要1分钟左右。 3、倒入大葱，接着倒入豆瓣酱，小炒之后即可。 小炒牛肉片
食材：卤牛肉100g、蒜薹50g、红尖椒20g、小红辣椒20g、蒜适量、细盐适量、鸡精适量 1、牛肉切片，蒜苔、尖椒切段，蒜切片，小红辣椒切小段。 2、锅烧热，放少许油，油热后放入蒜片和小红辣椒，蒜片和辣椒炒香后放入牛肉片。 3、翻炒至牛肉片变色，放入蒜苔和尖椒，炒至蒜苔熟透，放入适量盐。 4、加入少许鸡精提味，翻炒均匀即可。 以上三道菜都是非常简单的小炒，上班族可以尝试一下。下厨也是一种乐趣，有时候越简单越美味。 |
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