|
有人说吃Cheese（起司）就像听歌剧一样。哪怕你不懂，但一旦你爱上，就会疯狂的迷恋它！在《詹姆士的厨房》里，很多人希望我们多做一些甜点。今天就用Cheese（起司）来做一个甜点吧！ 搅拌器、保鲜膜、碗 原味消化饼干 6块 巴萨米克醋（Balsamico） 适量 黄油 适量 柠檬 2个 蓝莓 适量 Cream cheese奶酪 2种 淡奶油 6大匙 糖 3大匙 【1】融化黄油 将1块黄油放入锅中小火融化（不然黄油很容易变黑）。 【2】捏碎饼干 将消化饼干捏碎备用 【3】做饼干底 将融化的黄油倒入饼干碎中搅拌均匀。
【4】装杯 将搅拌均匀的饼干碎舀入杯子中。 ▼
【5】挤柠檬汁 将柠檬切开挤柠檬汁在碗中备用。
【6】搅拌奶酪 将两种Cream cheese奶酪倒入碗中，然后倒入6大匙淡奶油、4大匙柠檬汁。 ▼
【7】加糖 将3大匙汤倒入碗中。
【8】加柠檬皮碎 轻磨柠檬皮碎放入碗中。 ▼
【9】打发奶油 用搅拌器将奶油打发。
【10】舀奶油 将打好的奶油舀入杯子中。
【11】冷藏 在杯中撒几颗蓝莓，然后用保鲜膜封住杯口，放入冰箱冷藏。
【12】熬酱汁 将剩余的蓝莓倒入锅中，加入少量黄油、柠檬汁以及3大匙糖和少量的水大火熬煮。
【13】隔水降温 将熬好的蓝莓酱汁倒入碗中，隔水冰镇。
【14】切片 将柠檬切2片备用。
【15】加柠檬汁 在蓝莓汁中再加少量柠檬汁。 ▼
【16】调味 将冷藏好的蛋糕取出，淋上少许巴萨米克醋（Balsamico）。
【17】调味 淋上蓝莓酱，是不是有点像圣代？
【18】享用 将柠檬片装饰在杯上，即可享用美味。
对于甜品而言，这道起司蛋糕不会很甜！起司的口感很顺口，并没有很甜腻的感觉！两种方法处理蓝莓，入口的感觉就完全不同！詹姆士不是很喜欢吃甜品，但是这道起司蛋糕是他的最爱！今天亲口尝到了，我也爱上了这样的甜品！胖就胖吧，肥胖的路上有你陪伴，我并不孤单！ ▼ ▼ ▼ 起司蛋糕：“我长这个样子！”
看看你都错过了哪些精彩美味吧！ ▼ ▼ ▼ 【戳图即可跳转到对应菜谱】
|
|
|
