好物 | 有了它，白饭素面一秒变喷香

葱油是深受厨房达人喜爱的调味品。无论是拌面煮汤，还是炖肉炒菜，用上一点葱油，既能够祛除腥膻，还可以增添食物的香气。

不同于植物油和小葱段的经典组合，市集上水卤传推出的这款葱油，是选用鹅油和红葱头制作的。

鹅油虽不常见，却也是上等的烹饪调用油，与猪油相比，更显清爽，与橄榄油相比，更适合中式热菜，能够将食物色、香、味发挥得淋漓尽致，三只鹅的油脂才能精炼出这满满一瓶澄透的黄金鹅油。

广东本地特有的红葱头，经过人工挑选后，剥皮、洗净，细切成薄片后放入精炼的黄金鹅油中爆酥，炸得金黄微焦的红葱头碎香酥又可口，香气也充分地融入到鹅油之中。

白饭素面加一勺香葱鹅油，瞬间变得喷香诱人。若是用来制作各色点心，葱香满溢，好吃到根本停不下来。这瓶黄金香葱鹅油的更多美味打开方式，等你来发现。

厨友@歌歌小姐评价道：

性价比真高，好大的量！非常香，百搭，做得很扎实，感觉厨房就该常备一瓶，这个非常推荐！

厨友@钻石与锈评价道：

第1次试鹅油。香而不腻，浸在油里的红葱头也很诱人。配小洋葱撸了个鹅油香葱包，不要太好吃（≧?≦）

厨友@能过冬的蝈蝈评价道：

超级香，煮汤面时挖一勺简直太棒了。