|
材料： 第一步： 准备原材料，量如图示：面粉、韭菜、鸡蛋、猪肉、干木耳、花生油、盐、生抽、香油、黑胡椒粉、水； 第二步： 面粉里加入适量盐，少许少许地加入温水，揉成光滑的面团，盖上保鲜膜饧20分钟； 第三步： 干木耳提前泡发好，切成末； 第四步： 韭菜切成末； 第五步： 瘦肉剁成末； 第六步： 将木耳末、韭菜末、肉末加一起，打入鸡蛋，加入适量盐、黑胡椒粉、生抽、香油，搅拌均匀； 第七步： 面团切成小剂子，擀成圆片，包入馅料； 第八步： 封口处用切菜器压出纹路； 第九步： 电饼铛预热，刷上一层油，铺上韭菜盒子煎熟即可。 韭菜盒子做好了，两面金黄色，表皮酥脆，馅料鲜美。充分激发了韭菜的鲜美和面粉的香甜。吃货们可以自己在家动手做，干净又美味。 |
|
|
