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蒜蓉辣椒酱的做法,蒜蓉辣椒酱怎么做好吃,蒜蓉辣椒酱的家常做法

 悟痴 2017-05-08

蒜蓉辣椒酱

蒜蓉辣椒酱


简介


喜欢蒜蓉辣椒酱的味道,蒜香浓郁,辣味清新,那种独特的辣中带着酸甜的味道特别开胃下饭,无论是同米饭、饺子、馒头、饼子还是任何菜肴搭配在一起都非常好吃,可谓是百搭的作料。辣椒中维生素C的含量在蔬菜中居第一位。辣椒的果实因果皮含有辣椒素而有辣味,能增进食欲。(收起)

食材

  • 主料
  • 红辣椒

    150 g
  •  
  • 辅料
  • 白醋

    适量
  • 适量
  • 适量
  • 西红柿

    适量
步骤
蒜蓉辣椒酱的做法步骤1

1.准备好材料

蒜蓉辣椒酱的做法步骤2

2.用清水冼净

蒜蓉辣椒酱的做法步骤3

3.大蒜和生姜去皮

蒜蓉辣椒酱的做法步骤4

4.所有材料切碎

蒜蓉辣椒酱的做法步骤5

5.放料理机打成汁

蒜蓉辣椒酱的做法步骤6

6.倒进炒锅中加入白醋、盐和糖后沸后改小火慢慢

蒜蓉辣椒酱的做法步骤7

7.至较稠状态即可

蒜蓉辣椒酱的做法步骤8

8.装入容器中

小贴士
1、辣椒酱煮沸后改小火边煮边搅动,以免糊锅。

2、自制的辣椒酱因无防腐剂不易久存,要尽快吃完。

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