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美食肴:可乐鸡翅、可乐排骨、可乐虾……可乐入菜超好吃!

 痴念生 2017-06-19

美食肴:可乐鸡翅、可乐排骨、可乐虾……可乐入菜超好吃!

【可乐虾】食材:

虾:300g,黄瓜:200g,蒜适量,姜:15g,

可乐:50ml,酱油:6ml,料酒:10ml,葱适量

做法:

1.虾用清水洗,姜蒜切片,葱切小段

2.爆香姜和蒜

3.倒入虾炒至变色,

4.把料酒,可乐,酱油兑成汁,倒入锅中,

5.待汁快收干撒入葱,均匀出锅,

6.黄瓜擦丝。作为配菜,虾倒在上面。

美食肴:可乐鸡翅、可乐排骨、可乐虾……可乐入菜超好吃!

【可乐排骨】食材:

猪小排400g,可乐330g,生抽1汤匙,老抽1汤匙,料酒1茶匙,姜5g

做饭:

1.将排骨冷水下锅,焯出血水后捞出放入砂锅

2.倒入生抽,老抽,料酒,再加入可乐(易没过排骨温适宜)

3.大伙烧开,小火焖煮40-50分钟,至排骨酥软,最后大火烧开,收汁至浓稠即可。

美食肴:可乐鸡翅、可乐排骨、可乐虾……可乐入菜超好吃!

【秘制可乐鸡】食材:

鸡肉 半只(1只),可乐适量,洋葱适量,柿子椒适量,八角半个,芒果1个,姜适量,生抽适量,食盐适量,水适量,色拉油适量

做饭:

1.剁好鸡块,清洗干净后,下开水里焯一下,去除多余油脂和脏东西

2.洋葱切成丝,姜切片,青红椒撕块,

3.锅里放适量油,烧热后,姜洋葱丝下锅爆香,将鸡肉倒入锅里不断翻炒

4.加入少许料酒(或白酒)翻炒,加入姜片,倒入可乐,放上半个八角。

5.倒入适量生抽,大火烧开转中小火炖鸡

6.芒果去核,取出果肉,切块备用

7.等锅里汤汁快收干后,加入盐调味,倒入青红椒快速翻炒,最后加入芒果

8.关火,翻炒均匀后出锅即可。

今天先教给大家这三样可乐不重复的做法,想吃的赶紧马克起来哦,下期期待更多的可乐系列菜品!!

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