果妈前几天教了大家发面了,学会的举手?今天果妈在会发面的基础上,再教大家前进一步,学习加南瓜发面。南瓜切成块,放锅里蒸熟后用勺子挤压成糊状,然后加上白糖,放到面里,再和上一次的步骤一样调面就可以了。
面发好揉好之后,切成一个一个小剂子,然后再一个一个都揉一遍,要想面食好吃,揉的时间要长要有劲才可以。将一个小剂子揉好之后,用擀面杖擀开,抹上花生油,再撒上椒盐,然后往上翻,翻完之后竖着切开分两块,然后再横着切三刀,分成了六小块,拿出三块叠起来,用筷子在中间压一下,然后捏住两头反方向转180度后将两只手捏着的两头合并到一起,就是一个漂亮的花卷了。
花卷做好之后,醒发二十分钟,入锅蒸,开锅后再烧15分钟,关火,然后捂15分钟就可以开锅了,香喷喷的小花卷摆在你面前,你最想干什么呢? 果妈做饭不是最好吃的,也不是最美观的,但果妈做的饭家里人吃着是最香的,果果一直说同学都说学校食堂的饭好吃,但再好吃也不如妈妈做的好吃啊,因为妈妈做的饭里有浓浓的爱!
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