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说起扬州， 美景自然不在话下， 但是美景更要有美食配。 而扬州的美食传说往往与皇帝联系在一起， 使扬州美食带着一股帝王之气， 下面我们来盘点这些帝王气十足的扬州美食！  传说，扬州狮子头始于隋朝，隋炀帝杨广到扬州游玩后，对扬州美景念念不忘，于是吩咐御厨以扬州美景为灵感制作菜肴。经御厨努力，做出了一系列菜品。  而这些菜品从宫内传到民间，成为淮扬名菜，而其中的扬州狮子头更是深受大家的喜爱。 作为一道素菜，却名声在外，这离不开它的研制者文思和尚。这一道豆腐羹，不但滋味鲜美，而且卖相上佳，深受当地人民喜欢。  而在乾隆皇帝下江南经过扬州时，听到路过的香客介绍，便点名要吃这道菜，品尝之后，十分满意，随即将其列入宫廷菜肴，并正名为“文思豆腐”。  不知道乾隆皇帝是不是对扬州情有独钟，这道扬州炒饭也是因为乾隆皇帝而闻名。传说，乾隆微服私访，实在找不到吃的，刚好遇到一户农家，农户草草地做了一碗炒饭，却得到乾隆皇帝的赞许，直呼人间美味！  从此，“扬州炒饭”名声大振，一直延袭至今。 看完之后是不是觉得， 皇帝真的好幸福啊， 时不时就去扬州来个趟美食之旅。 |
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