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一个人生活要学会照顾自己，一家人生活要学会照顾家人！么么哒~ 今天小熊向大家推荐一款惊艳自己，感动自己的【自制黄焖鸡小焖锅】，味道秒杀黄焖鸡，做出来也象黄焖鸡，还比黄焖鸡干净卫生，不怕有黑暗厨房什么的。 来啊~试试啊~就这样~如此简单~·~~~ 准备材料： 鸡腿，干香菇，土豆，青椒等蔬菜，白糖，盐，料酒，胡椒粉，红辣椒，生姜，生抽 步骤一：选一口和黄焖鸡里用的差不多的锅，要有盖子哦；锅中入油， 然后加入1勺白糖，小火加热并不停的搅拌至白糖变为橙黄色——炒糖色 步骤二：鸡腿切块，倒入锅中，开大火；倒入料酒去腥，根据鸡腿大小倒；来回翻炒几个回合后，加入红辣椒段和生姜片，再倒入2大勺生抽；继续翻炒几下，加入土豆、青椒、泡过的香菇；然后继续翻炒翻炒翻炒，香味出来了~ 步骤三：这个时候倒入泡香菇的水，没过所有食材；撒上胡椒粉和盐，就可以盖上锅盖开焖了；小火焖20-30分钟 除了土豆、香菇、青椒，还可以准备藕片、莴笋、豆腐皮、胡萝卜什么的，反正自己家里有的爱吃的都可以试试。豆腐皮吸足了汤汁后的味道也很棒。 这个步骤做的黄焖鸡️酱汁真的放任何蔬菜都好吃，简直变成一个人的小型火锅了有没有？ 汤汁是关键，吸足了汤汁的蔬菜鸡肉味道能差？这样烧简直惊到自己了，感动自己了，这个香味，这个味道！！ 完全秒杀黄焖鸡，甩它老远老远了。 这个汤汁和着白米饭，再咬一口嫩滑的鸡肉、吸满汤汁的配菜，一本满足！ 而且特别简单，适合一个人吃也适合聚会的时候煮一大盆！！ 一个人生活要学会照顾自己，一家人生活要学会照顾家人！么么哒~ |
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