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【电锅炖鸡汤】1.鸡块、瘦肉洗净沥干水，香菇用水泡发30min，红枣洗净剪开；2.电饭锅里放2杯水，,放入鸡块、瘦肉、香菇、红枣、姜片，盖上盖，按下煮饭键；3.煮至跳到保温档，即内胆的水煮干了，就可取出放入盐、味精调味了~ 【土豆焖饭】1.土豆去皮切成1厘米大小的丁,锅中倒油,大火烧至7成热,放入土豆丁煎至表面金黄,均匀的撒一层盐,搅匀后盛出沥干油份;2.大米洗净倒入电饭锅(水位高度约食指第一个关节的位置),倒入煎好的土豆,盖上盖子按下开关,待提示米饭煮好后,用勺子将米饭和土豆拌匀,再盖上盖焖10min食用更佳。 【电饭煲牛肉鸡蛋饭】1.大米洗净加水,放电饭煲,按下煮饭;2.牛肉.胡萝卜.青菜切丝,鸡蛋打匀;3.待饭里的水快收干时,把2放入,搅拌一下,盖盖待保温;4.开盖,把酱油.盐.油.水搅匀后到入搅拌,盖盖再煮(喜欢鸡蛋可加个蛋);5.待保温时撒上葱和黑胡椒粉撒,盖盖焖5min即可。 【手撕鸡腿】1.青瓜、葱切丝2.葱丝加入两汤匙生抽3.锅里烧热油然后倒在葱丝生抽里4.鸡腿洗净沥干水加入盐腌制5.再加上少许油抹均匀9.电饭煲里放入姜片10.再放入鸡腿11.按煮饭键，直到保温后再等5分钟再打开盖子12.取出鸡腿13.放温后用手撕成丝14.加入青瓜、白芝麻、葱丝酱汁和香油，拌均匀即可。 【土豆肉片饭】1、适量的米和水，加少量油盐下去，出来的饭很香2.切好的土豆粒一开始就放进去和米饭一起煮；3.饭煮开，没什么水的时候，把用姜蒜、油盐、生抽、黑胡椒和生粉腌过的肉片平铺饭面上；4.盖上煲盖继续煮，跳到保温档后再焖5分钟以上才打开盖，最后撒葱花即可开餐啦。 |
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