|
晓涛美食 2017-09-24 18:11 原材料准备以及制作步骤： 1 ， 下面我们先来看一下原材料，玉米粒，红薯一个 2 ，红薯去皮，切成玉米粒大小的丁，备用 3 ， 锅内烧水，开锅后下入玉米粒和红薯，开锅后捞出，过凉 4 ， 玉米粒和红薯过完凉以后，放入容器，加入一个鸡蛋黄，抓匀，后放入淀粉（淀粉的一定要多，最好是玉米淀粉，土豆粉爱粘连）确保每一个玉米粒上都能挂满粉。 5 ， 随后锅烧热，倒入色拉油，烧至5成热（如果拿不准，先放一个玉米粒下锅，能迅速飘起来即可），始终保持中大火，炸至玉米粒漂浮且呈金黄色捞出 6 ， 过内少许油，下入小米辣，青红椒丁，葱花，炒出香味，随后下入玉米粒红薯粒，翻炒几下，随后放入少许的盐， 味精，翻炒均匀即可出锅
|
|
|
