京酱肉丝（简易版）的做法【步骤图】

本人非常喜欢吃的菜，虽然简单，但是肉很容易就炒老了，注意火候呦

作者： 小名儿太抢手

用料  

• 猪里脊
• 淀粉
• 料酒
• 甜面酱
• 生抽
• 糖
• 葱
• 姜

• 步骤 1
  

  葱白切丝备用

• 步骤 2
  

  葱姜切碎备用

• 步骤 3
  

  猪里脊切丝，少许淀粉，料酒抓匀腌制二十分钟

• 步骤 4
  

  两勺甜面酱，一大勺糖，两勺生抽，拌匀

• 步骤 5
  

  锅内少许油，放入腌好的肉丝翻炒变色

• 步骤 6
  

  把肉放锅边，放葱姜炒香

• 步骤 7
  

  倒入调好的酱汁与肉翻炒均匀，汤汁粘稠即可

• 步骤 8
  

  与葱白伴着用干豆腐夹着吃，好的到没朋友啊！