早餐不再愁, 葱油饼这样做外酥内嫩, 烙出千层饼很简单

面粉倒入盆中，倒入热水，用筷子搅拌成絮状，倒入冷水和成面团。

和好的面团盖保鲜膜醒30分钟。醒好的面分成6个小面团。

把油酥材料放在一起制成油酥。把一个小面团擀成长条，抹上椒盐葱花油酥，饼皮一边弄成裙摆状。

从另一边开始卷起，最后收紧收口。再卷起，按扁，

再擀扁成薄饼。锅里倒入橄榄油，开手动模式。

油热后放入擀好的薄饼。烙至两面金黄即可。