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一般我们感冒或者是生病的时候都会在食物中放一些生姜，而且你在吃完生姜之后，你的身体就会发热，而且还会把你身体里的寒气，毒素什么的一起带出了体内。其实，主要原就是生姜，能够加速你的血液循环，让你的毛孔舒张的更加厉害。 一般我们的心脑血管的高发季节是在冬天，而在冬天我们要多喝一些生姜泡的水，而它姜辣素的营养成分会使我们的血管扩张，血液流速加快，这样他就会冲走我们血管中的污垢，保护了我们的心脑血管。 我们在用生姜泡水的时候一定要切记把水烧开，把生姜的皮去掉，之后切成小块儿。而我们用冷水泡的时候要把生姜切成片，放到水里一块儿煮，如果有一些人喝不惯这冲味的话，可以放一些红糖。 其实我们在治疗高血压的时候也可以把生姜和热水放在一起，然后把脚伸进去泡15分钟左右，这样可以使你的血压下降，血管扩张。 如果你有高血压，一定要记住这日元旦两个食疗的秘方。 第一个就是向天果。向天果能够防止脑血管儿它能降低我们的血糖，血脂，血压，而且还不会出现副作用，所以我们可以多吃一些向天果。 第二种就是罗布麻茶。罗布麻茶类似于维生素p，它能够防止脂肪在血管里堆积，他也能降低胆固醇，它不仅能有这些作用，而且还能把你身体里低的指标调高，对人体类的循环，起到了调节平衡的作用。 “烂姜不烂味”的讲法是错误的，姜心变黑、变糠、生出白毛“异常姜”也不能选购。烂了的生姜会产生一种使肝细胞变性、坏死，毒性很强的物质，从而诱发肝癌、食道癌等疾病。因而，凡事都应适度，就如生姜壹样，少吃补身强体，多吃就易患肝癌。除这之外，以下四类人也不适合食用生姜。 一、心烦易怒的人阴虚就是燥热体质，体现为手脚心发热，手心有汗爱喝水，经常口干、眼干、咽痛、皮肤干燥、心烦易怒，而生姜性温，根据“热者寒之”原则，夏季天气炎热，阴虚的人吃姜会加重阴虚的症状，就更不适合多吃生姜了。 二、口臭痔疮的人中医认为口臭是由胃热所致，便秘多属于肠热，肺热肺燥引起的咳痰较黄，过食生姜会加重症状。或患有胃热呕吐、肺结核、胃溃疡、糖尿病、痔疮出血等，都不宜长期食用生姜。 三、肝炎耳鸣的人平常状况下，肝炎病人是忌吃姜的，由于常吃姜会引起肝火旺，生姜引起的燥热对炎症的解除不利。有的患者出现眩晕耳鸣的现象，亦是肝火过旺、阳热亢盛引发的某些且发症。想要克制吃姜引起的肝火旺，可以同时选择某些可舒肝、理气的食物，如果盲目吃过多的姜，非常于“火上浇油”。四、脱发肾虚的人对脱发的人有坏处，不少人会感觉不可思议，平日里还见过不少人用来治疗脱发，让毛发变得浓密。确实，的确能增添局部的血液循环，刺激毛发再生。但头发和肾有密切关系，肾精不足，头发得不到充裕的滋养，就会脱发。脱发属热性疾病，姜用久了会生热，用热性药治热性病，与中医讲究的“热病用凉药”原则是相沖突的，脱发的人食用，会加重脱发的程度。 这些菜就不要放生姜了，对身体不好。 生姜+兔肉 兔肉偏寒性，味酸，而姜偏热性，味痛苦，两者不管在味道，体质上都距离极大，且寒热性同吃容易导致腹泻，故不宜调配。所以，烹调兔肉时不宜加姜。 生姜+韭菜 韭菜和生姜都是偏温性的，一同食用会使身体内热严峻。此外，烹饪韭菜时放姜会发酸。 生姜+牛肉 生姜不能和牛肉一同吃;会易上火 芹菜+生姜 芹菜可利尿止咳、健脾补血，冷静降压，但姜和芹菜一同吃，会导致芹菜的口味变咸苦，变得难吃。 生姜中含有丰富的膳食纤维、碳水化合物、胡萝卜素、视黄醇、硫胺素、核黄素、尼克酸等多种珍稀的微量元素。同时，生姜还含有维生素C、钾、钠、钙、镁、铁、锰、锌、钼、磷、硒和消化液分泌的姜辣素等成分，营养价值非常丰富。说了这么多关于生姜的食用知识，真正干货来了。上面小编说到，生姜可以治疗偏头痛、可以降血压、祛除老年斑，具体该怎么做呢？生姜还有哪些生活中的妙用呢？快来跟着小编一起看看。 1、祛老年斑：取适量鲜姜片放入水杯中，用200～300毫升开水浸泡5～10分钟后，加入少许蜂蜜搅匀当水饮。生姜中所含的姜辣素和二苯基庚烷类化合物的结构均具有很强的抗氧化和清除自由基作用；老年人常吃生姜可除“老人斑”。 2、治溃疡：用热姜水代茶漱口，每天二至三次。一般六至九次溃疡面可以收敛。 3、缓解牙周炎：先用热姜水代茶漱口，早晚各一次，如果喉咙痛痒，可用热姜水加入少许盐代茶饮用每天二到三次。 4、治疗偏头痛：当偏头疼发作时，可用热姜水浸泡双手约十五分钟左右，痛感就会减轻或消失。 5、去除头皮屑：先用生姜擦洗头发，然后用热姜水清洗头发，可有效防治头屑；如长期使用对秃头有一定的疗效。 6、缓解腰间疼痛：先在热姜水加入适量的盐和醋，然后用毛巾浸水拧干，敷于患处，反复数次，可大大缓解疼痛。 7、治小儿蛲虫病：每天睡前用热姜水清洗肛门周围，后再饮用热姜水一至两杯。持续十天左右可治愈。 8、除脚臭：将脚浸泡于热姜水中，浸泡时加点盐和醋。浸泡十五分钟左右抹干，加点爽身粉，臭味便可消失 |
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