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据说鸭纸是在夏天吃比较好的，但是我觉得冬天热热地烧个一锅，咕嘟咕嘟地，也很香哇!冬天吃鸭肉不上火！ 木耳香姑腐竹鸭，营养丰富，孩子也适合 鸭子处理之前鸭汤得有，处理成这个步骤就可以了 需要配料，每样不需要太多 凉水发开 洗干净，切块切段撕片 锅里入油，加姜片，八角，桂皮，小火炒一下 下鸭肉，煸炒 炒干水分，加入酱油 翻炒之后 翻炒之后加入一大勺耗油，十三香 翻炒之后
加入凉水，没过鸭肉，可以多一点无妨
放入配料
盖盖子大火煮，时不时翻一下
等汤汁剩一半的适合，调味，盐
鸡精
可以放些蒜苗叶，或青椒。我放的黄瓜皮。不放也没关系
翻炒之后，汤汁也差不多不多了，可以入盘了
配料吸了鸭的汤汁，比鸭肉还好吃。喜欢鸭汤的也可以做海带鸭汤，真是一鸭两吃呐
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