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胡萝卜很多人不爱吃，其实只是不会做而已，常吃胡萝卜，抗癌美容，今天就教大家一道胡萝卜丸子，估计大家也是没吃过吧，下面一起来看看吧。 需要的食材： 胡萝卜1个、鸡蛋1个、淀粉、面粉、青葱、胡椒粉、盐 具体做法： 萝卜洗净刨成丝后调入少许盐腌制20分钟左右
切葱花
将面粉、淀粉按照1:1的比例混合搅拌均匀
将鸡蛋、胡萝卜、面粉、淀粉、适量盐、胡椒粉混合放入大盆内
搅拌均匀
拌匀后均匀挤成大小差不多的丸状
热锅下油，下入丸子中火炸制，炸至表面金黄即可捞出控油
这样，一道胡萝卜丸子就做好了，有没有很诱人呢？
胡萝卜功效诸多，大家可以试试这样的吃法，逢年过节最适合不过了。 （图片来源于网络） 欢迎关注我的大鱼号：小颖美食篇
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