大茴小茴酿成清横腐乳烧腐竹五花肉

材料

五花肉,豆腐乳,腐竹,蒜头，香菜,辣椒

做法

腐乳取出用水调开，怕太咸可加少许糖综合

蒜头切片,辣椒切片,香菜

败了新锅很聪明,好好玩，冷锅小指示为黑色

等指示转红,代表温度上来,可以下五花肉

煸出香气,下蒜及豆腐乳

五花肉呈焦黄色

下腐竹(腐竹要事前泡发)

最后加入香菜及辣椒(喜吃辣,辣椒可提前与五花肉同爆香