9.0
综合评分
173
人做过这道菜
用料1用料2 (A)用料3 (B)鲜美白灼虾的做法
小贴士
1.煮虾的时候加入一些葱姜和料酒,并微煎一下葱姜,可以很好的去腥,也可以入点初味。
2.虾不易久煮,否则肉质就老了,一分钟左右即可。 3.一定要用热油淋葱和蒜,这样味道才有层次感,蘸着吃才香。 4.调味碗汁可以按照自己的喜好去配制,没有美极鲜酱油用好点的生抽也是可以的。也可以加一些青芥末吃,鸟儿觉得冲鼻,吃不惯,呵呵! |
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