【食全食美】家常小炒回锅肉

用料：

五花肉 250克；

柿子椒 200克；

食盐 适量；

姜 1小块；

蒜 3瓣；

豆瓣酱 1勺；

调和油 适量；

做法：

1、准备好食材,五花肉先用水煮好

2、辣椒切成斜块状

3、姜蒜切碎备用

4、五花肉切片备和

5、锅内下少量油.煸炒五花肉

6、加入姜蒜及豆瓣酱一起炒

7、炒好后装出

8、另起锅放油爆香姜蒜

9、倒入辣椒炒

10、再次倒入五花肉一起炒

11、加入调料炒均即可