求盐水鸭的做法大全？

娟子教你在家做简单美味的盐水鸭，希望您能喜欢；

鸭腿、盐、花椒、姜片、大料、料酒

1；先将鸭腿洗净，擦干水分

2；炒锅中放入盐和花椒小火翻炒至盐微黄，关火成热将调料均匀的抹在鸭腿上

3；再拍几下这样以便入味，放入冰箱中冷藏5-6个小时

4；锅中放入姜片、大料、料酒、盐、放入腌好的鸭腿，加水，水要没过鸭腿大火烧开转小火煮至鸭腿熟烂即可

5；取出沥干水分，趁热刷上一层香油，放凉后切片食用

您觉得娟子这样做的盐水鸭如何？有什么建议和看法请留言？娟子期待您的点评。