发文章
发文工具
撰写
网文摘手
文档
视频
思维导图
随笔
相册
原创同步助手
其他工具
图片转文字
文件清理
AI助手
留言交流
这道菜肴制作简单,口味鲜甜,营养丰富,是一道老少皆宜的大众家常菜。
500克净草鱼,180克玉兰片
蛋黄、葱段30克、胡萝卜片、蒜末、姜末各少许
盐、鸡粉、白糖、蚝油、生粉、老抽、水淀粉、食用油各适量
草鱼肉质细嫩,含有丰富的蛋白质和不饱和脂肪酸,对促进人体血液循环很有帮助,可以预防心血管等疾病的发生。
鱼片撒上生粉后,要充分拌匀,这样才能使炸出的鱼肉鲜嫩滑口。
来自: 奇花一朵朵 > 《海鲜鱼虾类》
0条评论
发表
请遵守用户 评论公约
【出水芙蓉】糟熘鱼片
【出水芙蓉】糟熘鱼片。酒糟的味道很香,做好后,鱼片洁白鲜嫩,一下联想到了出水芙蓉。------------------------------糟熘鱼片-------...
熘鱼片
熘鱼片。原料:草鱼 、 生粉、 青红椒、 木耳 、 葱姜 、 料酒 、2、面板上倒入生粉、把片好的鱼片放在生粉上、用擀面杖敲打。3.要敲打...
糟熘鱼片
糟熘鱼片1,本身是要用油来熘鱼片,但是我用水的,清淡一点。用大火,把鱼片焯水,也是很坚挺的。不容易碎,前提是鱼片要很薄,有人会误以为鱼片越厚越不容易碎。4,片鱼片是家庭做菜必须要回的,因为...
鱼肉别做老一套,试试一个创意新吃法,出锅真香,孩子忍不住添饭
鱼肉别做老一套,试试一个创意新吃法,出锅真香,孩子忍不住添饭。鱼肉好吃,但也分种类与做法技巧,不会做的话,再好的鱼肉也会给浪费...
熘鱼片鱼鲜肉嫩4绝招
熘鱼片鱼鲜肉嫩4绝招餐创大课堂。取盆倒入葱姜水200克,盐、白糖各2克,味精3克,白胡椒粉1克混合,下入鱼片400克,轻轻朝一个方向搅拌...
家常熘鱼片,无骨无刺、酸甜可口,特别适合老人及孩童食用
家常熘鱼片,无骨无刺、酸甜可口,特别适合老人及孩童食用。将清洗干净的鱼片放入调味容器中,加入少许盐抓揉至鱼肉起粘,倒入少许葱姜...
糟熘鱼片如何做味道好
糟熘鱼片如何做味道好。取盆倒入葱姜水50克、盐5克、味精3克混合,下入鱼片500克,轻轻朝一个方向搅拌(用力不能猛,否则鱼片很容易碎掉...
1月6日菜谱:猪脚姜和糟熘鱼片的做法
1月6日菜谱:猪脚姜和糟熘鱼片的做法。猪脚姜。1、将猪脚改刀,然后焯水备用。2、锅中倒油,放入猪脚,然后倒入拍松的姜,炒出香味,倒...
原创 张红超|菜谱_鲜美多汁的清蒸鲈鱼片
原创 张红超|菜谱_鲜美多汁的清蒸鲈鱼片原创 张红超|菜谱_鲜美多汁的清蒸鲈鱼片。清蒸鲈鱼片的烹饪技巧以蒸菜为主。口味清淡,是广东省...
微信扫码,在手机上查看选中内容