好吃到吮手指的一道美味佳肴(ฺ´∀`ฺ)ノ -需要材料- 海虾适量 洋葱一个 大蒜三瓣 番茄酱适量 -烹饪步骤- 1 首先我们准备好所有食材 2 海虾剪去虾枪虾须,并且用剪刀在背部剪一刀,去除虾肠 3 加适量料酒,腌制20分钟 4 洋葱去皮洗净之后切成小块 5 大蒜去皮洗净之后切成末 6 起油锅,热锅凉油 7 下大蒜,小火煸香 8 下洋葱,转中大火,翻炒片刻 9 下海虾(撇去腌制过程中产生的汁水) 10 ![]() 翻炒至海虾稍稍变色 11 ![]() 加适量料酒 12 ![]() 翻炒均匀 13 ![]() 加适量热开水 14 ![]() 加番茄酱 15 ![]() 我加了这么多 16 ![]() 盖上锅盖,转中小火焖煮2.3分钟 17 ![]() 待锅内汤汁差不多收紧,加一小勺细盐 18 ![]() 加一小勺细砂糖,翻炒均匀,即可 19 ![]() 成品图 -小贴士- 一定要加热开水,不能用凉水,否则食材会变老就不好吃了! |
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