啤酒鸡主料： 香菇4个，青红椒50克，鸡腿肉500克，啤酒半瓶，食用油5毫升，干辣椒5克，姜3克，葱3克，蒜5克，桂皮1片，八角1个，香叶2片，郫县豆瓣酱10克，蚝油3克，生抽3克，盐2克 做法： - 姜切片，葱切段，蒜切片，香菇切十字花，青红椒切块。
- 锅中油烧热，放干辣椒和葱姜蒜，倒入香料和郫县豆瓣酱翻炒均匀。
- 倒入鸡腿肉，加调料翻炒均匀，倒入啤酒，小火炖15分钟。
- 加香菇和青红椒，大火收汁，即可装盘。
福袋主料： 香菇20克，火腿100克，春笋30克，馒头粒50克，玉米粒50克，鸡蛋2个，淀粉5克，甜辣酱5克，蚝油3克，生抽3克，盐2克 做法： - 准备火腿、春笋、香菇、馒头，全部切成丁，倒入火腿、玉米粒、春笋、馒头，放入甜面酱、蚝油、生抽、盐、香菇，搅拌均匀。
- 鸡蛋两个打散，放入淀粉，搅拌均匀，烙成蛋皮，将调制好的馅料包入蛋皮，用香菜将口拴住，隔水蒸15分钟即可。
爱心煎蛋主料： 鸡蛋1个，火腿肠1根，盐适量 做法： - 火腿肠切开，将火腿肠轻轻弯折，用牙签将火腿肠固定为心形。
- 锅中放油，放入心形火腿肠，打入一个鸡蛋，根据喜好撒少许盐。
- 煎熟即可出锅。
韭菜炒豆芽主料： 韭菜250克，绿豆芽500克，盐少许 做法： - 准备原料，绿豆芽摘掉头尾，洗净待用，韭菜切段，热锅凉油，加入韭菜，豆芽。
- 大火翻炒一分钟左右，加入盐继续大火翻炒均匀，韭菜炒豆芽就做好了。
回锅肉主料： 五花肉500克，蒜苗200克，郫县豆瓣酱15克，豆豉10克 做法： - 五花肉整块水煮，至筷子可戳穿取出，放冷备用，郫县豆瓣酱剁碎，豆豉少量，蒜苗切段，注意蒜苗头部和蒜叶分开放置。
- 五花肉放冷后切薄片，豆瓣酱和豆豉下油锅炒香，下肉片翻炒，至出油。
- 肉片翻炒出油后，下蒜苗的白段，翻炒一阵后，再下蒜页翻炒。
- 蒜苗大约7成熟即可出锅，注意豆瓣酱和豆豉都含有盐分，一般可不用再加盐或酱油。
辣炒五彩海笋主料： 干海笋15g，大青椒1个，大红椒1个，彩椒1个，泡椒6个，泡姜5g，辣椒酱1勺，花椒适量，小葱适量，大蒜2瓣 做法： - 准备好食材，提前把海笋泡发，可能要2-3个小时。
- 把泡椒，蒜切成颗粒，所有椒切成跟海笋差不多大小的条，备用。
- 热锅倒油，加入泡椒，泡姜，花椒先翻炒，出香味后，加入辣椒酱，继续翻炒。
- 香味出来后，加入海笋，继续翻炒，加入各种椒，翻炒均匀。
- 加入适量的水，稍微炖煮一下，大火收汁，起锅，撒上葱花。
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