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色香味俱全的几道家常菜,有荤有素,让自己每天都有合适的下饭菜

 江山携手 2019-05-05

青椒炒面筋

1.葱姜切碎

2.水面筋切粗丝

3.青椒切丝

4.小米辣切丝

5.装入碗中备用

6.锅中油烧热放入葱姜小米辣

7.放入面筋

8.倒入酱油翻炒

9.放入青椒

10.盐调味

11.少许糖

韭菜豆腐干

1.韭菜洗干净,切成段!

2.豆腐干洗净,切成段备用!

3.准备好调料!

4.油烧热后,加入姜粒,蒜,干辣椒等。

凉拌海蜇皮

1.把海蜇皮用凉水浸泡15小时去盐

2.捞出沥干,切成丝

3.用清水清洗干净

4.捞出沥干备用

5.把黄瓜、胡萝卜、水萝卜切成丝,香菜切成段备用

6.把蒜拍碎切成片,把姜切成沫以及准备的凉拌醋、香醋、蚝油、麻油、盐、白糖、味精制成蒜姜汁

7.把海蜇丝、黄瓜丝、胡萝卜丝、水萝卜丝、香菜段放入碗内

8.淋上最好的蒜姜汁

葱油豆腐皮

1.准备一块豆腐皮

2.豆腐皮切成细长条,金针菇洗干净

3.将葱切段,生姜切丝,辣椒切细

4.把豆腐皮、金针菇放锅里焯水

5.捞出过凉水

6.放碗里,倒入生抽,放少许白糖

7.锅里热油,爆香花椒、辣椒、葱头

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