蒜香鱿鱼圈

蒜香鱿鱼圈

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用料

• 鲜鱿鱼 一条

• 洋葱 半边

• 青、黄、红甜椒 各半个

• 蒜头 一个

• 姜 两片

• 盐 适量

• 油 适量

做法

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  1.准备好食材；

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  2.鱿鱼洗干净后切圈（鱿鱼需撕开外皮，洗干净内腔才切圈）；

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  3.烧开水焯一下鱿鱼，捞起，晾干；

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  4.青、黄、红甜椒洗净，去籽，切条；洋葱洗净，去衣，切条；

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  5.蒜头拍扁切碎，姜片切成丝；

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  6.烧热锅，下油爆香蒜粒，姜丝，倒入青、黄、红甜椒和洋葱一起翻炒至快熟；

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  7.加入调味料和鱿鱼圈快炒拌匀，即可；

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  8.成品。

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  9.来张近照，可美味了呢！

- 小贴士 -

1、鱿鱼不宜炒太久，不然会变得很韧。2、鲜鱿鱼需撕去外皮，洗干净内腔才切圈。