| 夏天除了要吃瓜果蔬菜，日常汤粥是不能少的，尤其是养生汤要多喝，不仅能起到滋补的作用，还可以给身体补充营养水分，是夏季养生的不二佳品。因为随着气候的变化，人体的体温调节、水盐代谢及消化等都会有明显改变。所以越是夏季，越应该吃养生汤夏至汤菊子姐姐推荐两款，一款是鸭汤，俗话说“防苦夏，吃吃鸭”突出了在夏至进补中鸭肉的重要性。鸭属水禽，性寒凉，中医讲“热者寒之”，所以鸭肉不仅适合体内有热的人，也适合用于夏至进补。【黄花菜煲老鸭汤】食材清单：老鸭肉 半只 / 黄花菜 20克 / 红枣 10颗 / 姜片 3片 / 干香菇 10朵 / 薏仁 20克第一步：鸭肉可以叫老板先剁小块，干黄花菜和干香菇提前半小时用清水泡发，锅里冷水把鸭肉下锅汆水去掉血水，这样炖出来的鸭汤更清澈第二步：把汆好水的鸭肉捞起放砂锅里，放入姜片，干香菇，红枣和薏仁一起中火炖一小时，鸭肉炖好后放入黄花菜一起煮熟，最后调入少许盐，美味的黄花菜煲老鸭汤完成夏至汤还有个可选择的美味是绿豆羹，绿豆味甘，性凉，具有清热解毒、解暑除烦等功效，是夏日不可多得的优质食材，一起来看看这道绿豆羹美味吧【绿豆爽】食材：脱皮绿豆 100克 / 莲子 30克 / 百合干 15克 / 冰糖 适量 / 玉米淀粉 15克第一步：绿豆，莲子和百合干提前用清水浸泡2小时，绿豆上蒸锅蒸熟第二步：锅里加半锅清水烧开，放入泡好的莲子和百合盖上锅盖煮30分钟第三步：玉米淀粉先用35毫升清水先稀释开，再倒入锅中搅拌均匀，让汤汁变浓稠，加入蒸熟的绿豆下锅轻轻拌匀就可以啦，清凉解暑的绿豆爽，开吃美食虽好，不能贪食，身体最重要，任何事都要追求个平衡哦，夏至汤在家做起来，这么炎热的夏天，一定要多吃清凉解暑的美味哟！ |
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