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（仅限2019.6.27首页领券有效） 下班路过邻居家闻到飘出的饭菜香 感觉肚子更饿了，手里的外卖瞬间索然无味 想抛弃外卖，自己做些家常饭菜也没有多难 而且只要一个多功能电饭煲 煮饭、炖汤、甜品，统统都能搞定 图源@造洋饭书 请看下面如何用一个电饭煲变幻出一桌美食 最简单的电饭煲美食就是煲仔饭了，一次搞定菜和饭。 图源@造洋饭书 去超市买斤腊肠，足够吃好几顿。平时乏味的白米饭，也在甜咸相间的叉烧、腊肠的浸润下，变得香气扑鼻，着实馋人啊。 图源@造洋饭书 煲仔饭的灵魂在于底部的锅巴，好的锅巴焦黄香脆，咔嘣咬下一块，唇齿留香。
除了腊肠煲仔饭，还可以自己尝试做各种焖饭。 土豆焖饭就因制作过程简单，不用油不用炒，味道又喷香可口而让吃货们尽折腰。颜色鲜绿的豌豆、橙色的胡萝卜丁、淡红的腊肠，光色相都让人心情愉悦。 这款饭用球釜电饭煲来做会更好吃。内部360度IH环形加热，使每一粒米都能均匀受热，在锅内不停翻腾，变得膨胀而饱满。混合软糯的土豆泥，再配上点自己喜欢的蔬菜或香肠，吃起来更加绵软香甜。 食材： 米、水、土豆、豌豆、玉米粒、香菇、胡萝卜、腊肠、味极鲜、耗油； 步骤： 1. 大米倒入内胆，中间放一颗土豆，四周摆上豌豆、玉米粒、香菇片、胡萝卜片、腊肠片； 2. 淋上味极鲜、耗油，加入适量水，选择｢柴火饭｣功能； 3. 结束后开盖，将土豆压碎拌匀。 更勤快点的，可以分开做饭做菜，对于做菜初学者来说，可乐鸡翅一定谱上有名吧！ 焦糖色的表皮十分诱人，光看到就要不停咽口水。里面的鸡肉白嫩爽滑，咸甜适中，夹起一块，三俩下就把骨架上的肉嗦个精光，饭也要比平时多吃两碗。 1200w大火力，将鸡翅焖得又快又烂，做好后轻轻一撕骨肉就分离了。而且整个过程没有任何复杂操作，给自己开个小灶就是这么容易！ 食材： 鸡翅、可乐、姜、葱、盐、生抽、老抽； 步骤： 1. 鸡翅洗净焯水捞出后备用； 2. 姜切片铺在锅底，在上面摆上鸡翅，加入生抽、老抽、可乐，没过鸡翅； 3. 选择｢加速煮｣功能，启动电饭煲，程序结束后稍微开盖收汁，撒上香葱碎即可。 女孩子总是有一个特别为甜品而生的胃，就算已经吃饱了饭，对于甜品还是无法拒绝！ 别总以为做蛋糕有多复杂，其实一台电饭煲就能搞定，无需烤箱，低糖低油。松软的蛋糕里藏着的是酸酸甜甜的蔓越莓干，每一颗都是给舌尖的小小惊喜。 这款电饭煲不粘效果很好，只要少量油，做出来的蛋糕就能完完整整地倒扣进盘子里，完全不会被锅内壁“偷吃”，而且锅底也和使用前一样光滑。 食材： 鸡蛋、白糖、低筋面粉、蔓越莓干； 步骤： 1. 分离蛋黄与蛋清，将低筋面粉倒入蛋黄中，加少量水，搅拌至光滑无颗粒状； 2. 将蛋清打发起泡，加入白糖，继续打发至呈泡沫状； 3. 打好的蛋清分离一半，倒进蛋黄面糊里，上下轻轻翻动，然后再全部倒入剩下的蛋清里，加入蔓越莓干，继续上下翻动。这样反复翻动目的是尽量避免蛋清消泡，让蛋糕更加膨松； 4. 在电饭煲内胆刷上薄薄一层油，然后倒入面糊，启动电饭煲。 湿热的夏天还可以煮锅银耳羹，既能作为午后消暑甜点，又能当饱腹早餐。
只需煮半小时，银耳就朵朵开花，又软又糯。舀一勺喝一口，满口都弥漫着银耳的甜香。 如果提前一晚把银耳放锅里设置好定时，第二天一早就能喝到新出锅的银耳羹啦（要注意煮银耳这类易泡法的食材时，锅内不要一次放太多，以免发生溢锅哦~）。 食材： 银耳、红枣、冰糖； 步骤： 1. 银耳先用清水泡2个小时，清洗干净去除根蒂部分备用； 2. 银耳、红枣下锅，加入银耳体积3倍左右的水，选择｢煮粥｣或｢煲汤｣程序都可以。  |
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