食材 红薯,面粉,酵母,泡打粉,白糖 1、把红薯洗干净,200克红薯去皮切成片。 2、锅中烧水,把红薯蒸熟,用勺子压成泥。 3、红薯泥中加入500克面粉,5克酵母,5克泡打粉,10克白糖,150克温水,揉成面团,醒发一个小时。 4、醒发好的面揉面排气,做出均匀的剂子。 5、把剂子擀成长条形饼,可以擀的长点,我这个有点宽了。 6、如图,把面片中间切几刀,不要切断。 7、如图中一样,把面片对折起来。 8、把对折好的面片从一头卷起来,看图学。 9、把卷好的花卷放入锅中,这样做是不是很简单。 10、蒸15分钟出锅,红薯花卷就做好了。 不需要拧的花卷就这样做好了,是不是挺容易做的,在拧花卷的这个步骤用卷的方法就做出来了,不会做花卷的朋友不知道你看了学会没有。如果此方法对大家有所帮助的话,请帮忙点赞,转发,评论。 |
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