分享

猪大肠洗完还很臭不要只懂得用面粉,多加两步,轻松去除臭味

 饮膳道人 2019-09-07
说到猪大肠大家应该不陌生,它也是非常受欢迎的一种食物,很多人爱吃这个猪大肠,觉得非常有嚼劲,口感也是很好。在饭店中爆炒肥肠也是销售量很好,但是饭店里面一份价格很贵,而且也不知道他们能不能洗干净,所以有些人就会自己去市场买,自己买回家炒,可以吃得更过瘾,也更加放心。
猪大肠属于内脏的一种,所以没有清洗干净也是感觉很脏的,觉得难以下口。很多人都知道清洗猪大肠是要用面粉,这样可以弄得更加干净,面粉可以把猪大肠的油脂和杂质给吸附干净,但是这样清洗过后依然还有一股臭味,那么要如何清洗才不会有异味呢?
除了用面粉清洗之外,我们想要弄得更加干净,可以多加两步。首先,我们把大肠加入面粉清洗的时候,加入白酒或者柠檬汁,因为柠檬汁有杀菌的功效,而且它还可以去除异味,猪大肠的臭味也可以去除。如果没有柠檬汁就可以加点白酒,也有杀菌的功效和去除异味,所以不要只懂得用面粉。
其次,我们除了加面粉之外,还要把猪大肠里面的薄膜给弄掉,很多人都不知道,在清洗猪大肠的时候都没有注意到。其实猪大肠里面的那层薄膜也是臭味的来源,所以清洗的时候一定要记住把它去除,这样才可以把猪大肠清洗得更加干净。
这样清洗出来的猪大肠大家也是更敢吃,味道也会更加入味,闻着也不会有那股臭味,要不然味道非常奇怪。喜欢在家自己炒大肠的人,把这个方法记住了,不要只懂得加面粉。要不然猪大肠也是清洗的不够干净。
多加两步,加柠檬汁或者白酒。要把大肠里面的薄膜去除,这样大肠才算真正的洗干净了。对此,你们怎么看?欢迎留言评论。

    本站是提供个人知识管理的网络存储空间,所有内容均由用户发布,不代表本站观点。请注意甄别内容中的联系方式、诱导购买等信息,谨防诈骗。如发现有害或侵权内容,请点击一键举报。
    转藏 全屏 打印 分享 献花(0

    0条评论

    发表

    请遵守用户 评论公约

    类似文章 更多